Здравствуйте помогите советом

Если фольгу положите, водичка скопится внизу и он будет сыроват . Лучше бумагу и сверху и снизу. А по бокам люфт, чтобы все таки часть влаги могла уйти и пирог не намок .

Если бумагу то частично вода впитается . Фольга все таки больше для запекания подходит.

На противень - бумагу, можно просто его смазать маслом. Верх пирога, если станет подгорать, можно накрыть фольгой. Еще имеет значение, какое у вас тесто.

Пергамент
Накрывать не нужно
Если начнет гареть, то накроете чем угодно
А если подсушит то маслом смажите

Я ничего не кладу. Просто маслом смазываю противень и ничего не подгорает и не прилипает.

Я никогда и ничего не стелю. Просто смазываю растительным маслом. Исключение - эмалированные протвини, на них не пеку ничего.

Фольгой пирог закрывают чтобы верх не пригорел. Если середина ещё не пропеклась, а верх уже подгорает

я б положил фольгу туда - она для выпечки сгодится,
и тесто не прилипнет к ней -
и испечется - как годится)

растительное масло чуть присыпать мукой. и потом тесто. я ничем сверху не прикрываю

протвинь маслом или маргарином смазать и мукой, излишки стряхнуть, если хочешь круглый пирог, от сковородки ручку открути и всего делов

Пирог из какого теста? Если из слоеного, то можно ничего не подстилать под него. Дрожжевое и бисквитное тесто выкладывать на пергамент. К фольге прилипнет - не отдерете потом.
Печь при 180 градусах.

Ох, какие сложные ответы. Короче
Можно застелить форму пергаментом для выпечки
Можно просто смазать маслом
Можно смазать маслом и посыпать слегка манкой
Фольгу на дно формы, серьезно? Кто это вообще придумал??
Сверху фольгой- да, классный лайфхак, но снизу... вы че ахахах