Десерты, сладости, выпечка
Как сделать желе из морса и желатина
? рецепт очень нужен в интернете нету ( на 8-9 персон )
Значит так!
Рассчитайте уж там сами на персоны, на1 литр :
В1 стакане морса замочить1 ст л желатина на 30 мин
Затем его нагреть не боводя до кипения
Остальной морс ввести в желатин и добавить сахар до вкуса и тп фрукты
Рассчитайте уж там сами на персоны, на1 литр :
В1 стакане морса замочить1 ст л желатина на 30 мин
Затем его нагреть не боводя до кипения
Остальной морс ввести в желатин и добавить сахар до вкуса и тп фрукты
Адэля Сайфуллина
спасибо
нету потому что из морса желе не делают
Адэля Сайфуллина
я раньше делала, но забыла пропорции
Свари курицу в нем
Так же, как и из любого другого жидкого продукта. И неважно, что это - морс, молоко, сок или что-то еще.
Адэля Сайфуллина
я не знала пропорции
Какую чушь пишут! Да на упаковке желатина рецепт написан!
Ингредиенты:
Клюква замороженная — 350 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Вода — 0,5 Литра
Сахар ванильный — 6 Грамм
Агар-агар — 5 Грамм
Вода — 650 Миллилитров (150 мл -для разведения агара, 500 мл - в морс)
Количество порций: 6-8
Для начала нам необходимо промыть клюкву под холодной водой, выложить ее в кастрюли и залить 0,5 литрами воды. Ставим на огонь, а когда закипит, засыпаем сахар, перемешиваем и варим морс еще 15 минут.
Агар заливаем 150 мл воды и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим. Жидкость постоянно помешиваем до полного растворения агара.
Морс процеживаем через сито и добавляем в него растворенный агар, перемешиваем до однородной консистенции.
Когда жидкость остынет, разливаем ее по формам. При желании можно добавить в желе свежие ягоды клюквы, так будет вкуснее. Помещаем формы в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.
Клюква замороженная — 350 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Вода — 0,5 Литра
Сахар ванильный — 6 Грамм
Агар-агар — 5 Грамм
Вода — 650 Миллилитров (150 мл -для разведения агара, 500 мл - в морс)
Количество порций: 6-8
Для начала нам необходимо промыть клюкву под холодной водой, выложить ее в кастрюли и залить 0,5 литрами воды. Ставим на огонь, а когда закипит, засыпаем сахар, перемешиваем и варим морс еще 15 минут.
Агар заливаем 150 мл воды и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим. Жидкость постоянно помешиваем до полного растворения агара.
Морс процеживаем через сито и добавляем в него растворенный агар, перемешиваем до однородной консистенции.
Когда жидкость остынет, разливаем ее по формам. При желании можно добавить в желе свежие ягоды клюквы, так будет вкуснее. Помещаем формы в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.
Сделайте из желатина желе, и после залейте шприцом внутрь этого желе морс.
Похожие вопросы
- хочу приготовить желе. незнаю как правильно разводить желатин и можно ли сделать желе из компота как правильно
- хочу сделать желе, сколько класть пакетиков (сколько грамм) желатина на стакан десерта??
- Если есть желатин, сок (апельсиновый) и сахар, то можно сделать желе или что-то вроде мармелада?
- Как сделать желе из варенья, имеется агар агар и желатин, что лучше применить?
- Как варить фруктвое желе? С какой пропорцией желатина к фруктовой массе?
- Хочу испечь торт с желе.Фрукты лучше заливать желатином или выложить поверх?
- как приготовить желе? Дома есть пачка желатина, я слышала можно самой делать. Что надо смешивать?
- а как сделать на торт заливку из желатина под которой фрукты ещё видны.
- Как сделать желе для торта?
- Как сделать желе двухцветное? лимон + сливки я разводить желе не умею.