На чем любите оладьи? Как печёте? Что добавляете?

В отличии от блинчиков, которые я люблю тонкими и "кружевными", оладушки у меня получаются толстенькими, пышными, как "подушечки". Тесто густое, замешиваю на кефире - мука, сахар, соль, кефир, яйцо, 1/4 ч. л. соды, гашенной уксусом - как разрыхлитель. Даю тесту постоять, "подойти". Подсолнечное масло я добавляю прямо в тесто, на сковороду уже не лью. Начинки могут быть самые разные, но я люблю больше всего или со сметаной, или с абрикосовым джемом. Дачники, как правило, обожают гречневые оладьи, или кабачковые. Картофельные оладьи пеку редко, к сожалению.

На сметане, кефире, ряженке...
Яйцо, сахар, мука, сода. Могу яблок добавить.

На кефире, в основном. Рецепт ты знаешь) Иногда пеку на простокваше, на ряженке, или на питьевом йогурте. Рецепт аналогичный. Перемешать один раз.

Последнее время дрожжевое тесто делаю для оладий.

Обычные. Со сметаной.

...На чем любите оладьи...

На том, что в случае, когда я их захочу (а это бывает редко), у меня есть в наличии.
Вплоть до обыкновенной H₂O.

на сметане с припеком зеленый лук с яйцом

Свежий кабачок - оладушки) иногда могу морковь добавить

Или дрожжевое тесто делаю (на воде или на молоке) или на пиве.

Оладьи жарят, а не пекут.

Обычное тесто на кефире (мука + кефир или сыворотка + яйцо + уксус + сахар, соль + корица) или добавляю в него кусочки яблока (не тру на терке). Можно сделать тесто с кабачком.

Кефир

мои любимые оладушки яблочные) https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152784
привет, подруга)

на том что бог пошлёт .. просроченный кефир или сметана творог и яблочки добавляем натёртые на крупной тёрке ...

с шоколадом

На кефире тесто. Люблю есть со сметной или мёдом.