Блины не получаются . Что с ними такое?

лаваш

Спокуха!...если не затруднит,рецепт можете написать?

У меня тоже... только оладьи хорошие печь могу...

это не *с ними*...это с вами.....

А муку ты добавлял? на 1,5 стакан кефира 1 яйцо, 4 ложки муки, щепотка соли, ложка сахара. все смешать. если тесто слишком густое - разведи водой. смажь сковороду маслом, нагрей ее как следует и жарь.

Сковоротку вот так прокалить, и получше тереть тряпочкой
https://youtu.be/K1tFveQmUoQ
Может яиц не хватает, или муки чуть добавить, иасло растительное в тесто

Просто соблюдай рецепт.
-

Вы даже не понимаете что сами готовите. Путаете названия и ингредиенты.

Блины — это дрожжевое тесто, а блинчики — тесто на молоке, кефире с добавлением соды.

главное накалить сковорду, 2х яиц вполне хватит в тесто ложку подсолнечного масла и все пойдет как по маслу..(тавтология получилась)

Без рецепта не разобраться

я когда последний раз пекла блины, у меня тоже плохо получались, сделала вывод, что мука плохая, лейковины мало

ну тут нужнО мастерство! 10-20-й получится. Не сдавайся.

у меня булок сегодня пакет на 2 недели хватит вчера пекла

У меня блины получаются только на двух сковородках,к остальным прилипают. Может, в сковороде дело?

Первый блин комом

я готовлю оладьи из паттиссонов. Чего то нормально готовится. Яйцо, мука, паттиссоны

Возможно, дело в сковороде. Она должна быть с плоским и достаточно толстым дном. Сам ненавидел делать блины, пока не купил специальную блинную сковороду. На старой 50% шли в отходы.

Нагревай сильнее сковороду, уменьши воды так же меньше соли, добавь в замес масла растительное. От правильного нагрева сковороды сильно зависит !

Воды наверное много

Надо было лопатой

В последний раз блины готовила несколько лет назад, точную проблему не скажу, но тут явно либо слишком много, либо слишком мало жидкости. Постарайтесь добавить муки либо молока в зависимости от консистенции вашего теста. Ну и... опыт. Блины правда не с первого раза получаются

Что за рецепт то?

Я наверное удачный человек , раз не умея готовить , блины у меня шикарные, хоть ингредиенты не всегда все.

Нолггр