Как сделать шарлотку с яблоками несладкой?

не клади сахар

Яблоки взять кислые, сахар не класть, в чем проблема?

сахар выступает не только как подсластитель. тогда не бисквит нужен, а жидкое несладкое тесто

найдите несладкие яблоки.

Сахар не сыпь.

Кислые яблоки и пол-порции сахара в бисквит.

Стевию положите вместо сахара.
Будет сладко, но не вредно. Там углеводов ноль.
А если просто хотите соленоватый вкус - уберите из рецепта сахар.

Я настолько консервативна, что даже не представляю, как сделать бисквит без сахара)). Наверное только шарлотку из белого хлеба, как выше советовали

Элементарно. 3 кислых зелёных яблока, 3 яйца, 1 стакан сахара, сахар стакан муки. Включить духовку на нагрев на 180 градусов. 3 кислых яблока порезать произвольно с кожурой в форму выстеленную пергаментом. 3 яйца взбить с сахаром до побеления. Добавить просеянную муку, смешать до однородности. И сразу же залить яблоки. И в духовку на 30 минут на 180 градусов. Такое соотношение даст идеальный баланс и не будет сладко. Только что из духовки достала. Сделала мини шарлотки.

Антоновку использовать

есть кулинарное изделие, тоже называется шарлотка, делают из смоченных в льезоне кусочков хлеба , яблок и сливочного масла. Его можно сделать вообще без сахара

Есть шарлотка с творогом, он дает кислинку, а не сладость, убери из рецепта сахарную пудру, и вуаля.

самое простое-сделать несладкое бисквитное тесто.

Попробуйте без сахара сделать, как обычно только без него) Можете заменить сахар на что-то.

добавить меньше сахара и если яблоки сладкие то брать лучше кислые или менее сладкие