Десерты, сладости, выпечка

как сделать шарлотку с яблоками скажите рецепт?

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода на кончике ножа
3 яблока
---------------------------------------------
Яблоки почистить и порезать кубиками.
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать.
Добавить кусочки яблок и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить тесто.
Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 30 - 40 минут.
Приятного чаепития!
YM
Yana Medvedeva
60 844
Лучший ответ
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
яблоки. шт 5
чуть ванилина или ванильного сахара
Любовь Рудевич
Любовь Рудевич
67 246
порезать яблоки и отложить.
смешать стакан песка, пару яиц, дальше - по желанию - стакан сметаны если есть, или йогурт, или полстакана молока, всыпать муки - чтоб тесто было жидковатое. ну, понятное дело, соду или разрзлитель - где-то чайную ложку. гасить не надо.
потом кинуть туда яблоки и печь при 200 градусах минут 20, как запахнет - проверить спичкой тесто, если ещё липкое - печь ещё минут 10.
Ирина Ипатова
Ирина Ипатова
24 031
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ. 3 яблока, 5-6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соли, 1ч. л. ванильного сахара, сода на кончике ножа, растительное масло для выпекания. Замесить тесто. Яйца соединить с сахаром и взбить миксером в густую пену. Во взбитую массу добавить соль, соду, ванильный сахар, муку и всё хорошо перемешать. Яблоки хорошо вымыть, удалить семена. Яблоки мелко нарезать. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить в неё нарезанные яблоки, залить тестом. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке 25 минут.
стакан муки, стакан сахара, 3 яйца и 5 яблок. Белки взбить до острых пиков с небольшим количеством сахара. Затем взбить желтки с оставшимся сахаром. Аккуратно смешать их лопаткой и добавить просеянную через сито муку. Форму смазать маргарином, обсыпать мукой и выложить нарезанные яблоки, залить все тестом и сделать небольшое углубление в серединке для того, чтобы пирог в середине не поднимался выше остальных частей пирога. Выпекать при 200 градусах до готовности. Я смотрю на цвет и протыкаю зубочисткой, нужно чтобы она была чистой.
Я не парюсь со сложными рецептами.. . Пеку Шарлотку по маминому рецепту. Проще некуда.
1 стакан сахара взбить с 3 яицами миксером в крепкую пену. Добавить 1 стакан муку. Перемещать. Пол. чайной ложки соды, ванилиньчик. Форму сливочным маслом смазать, часть теста вылить, положить яблочки, залить остатками теста и в нагретую духовку. Вместо яблок использую иногда ягоды или бананы. Удачи!
SV
Svetlanko Volna
651
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Мука - 1 ст
- Сахар - 1 ст
- Яблоки - 1 большое или 2 средних
- Разрыхлитель теста - 1 ч ложка

Готовим так:

Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Когда масса в объёме увеличится, примерно, в 3 раза - можно добавлять муку.
Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и разрыхлитель теста.
Тщательно перемешать до однородности. Тесто готово

Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо. Яблочные дольки выложите в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.

Яблоки равномерно залить тестом.

Форму с тестом поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста

Шарлотка выкладывается на блюдо так, чтобы яблоки были сверху.