Десерты, сладости, выпечка
Что будет если открыть духовку во время выпекания
Электрическая духовка, не пойму что с ней, но какой бы режим не ставил она до 300 градусов за 30 минут греется. Если во время выпекания пирога открывать дверцу, чтобы температуру снизить, испорчу всё?
ничего
Может термостат заменить?
Просто Вера
Я не разбираюсь в этом, мясо нормально запекается
Ответ: во время выпекания пирогов, эклеров, запеканок и т.д. не открывайте дверцу духовки без крайней необходимости, так как это резко снижает температуру внутри и горячий воздух быстро выходит, и полусырое тесто слипается и не сможет подняться еще раз. Вы всегда можете включить подсветку в духовке и проверить состояние выпечки.
Прочитайте внимательно инструкцию, что-то не так, или вызовите мастера. При такой температуре печь нельзя.
Вера Наерханова
инструкция утеряна, название модели тоже. Мясо нормально печётся, а пироги сгорают
А зачем открывать? И что вы выпекаете при трёхстах градусах? Горшки обжигаете?
Просто Вера
Чем читаем? Духовка сама какой бы я режим не ставил греется до 300, мне 180 нужно для пирога. А открывать я хотел, чтобы снизить температуру, но идея плохая судя по всему
Смерть
Просто Вера
смешно
Бисквит опадёт.
Открывание двери духовки во время выпекания может снизить температуру внутри духовки и изменить распределение тепла. Это может привести к тому, что ваше блюдо не будет выпечено равномерно, а может даже испортиться, если рецепт требует точного времени и температуры.
Кроме того, открытие двери духовки во время выпекания может вызвать всплеск пара и жара может вырваться из духовки, что может быть опасно для здоровья.
Если вам нужно посмотреть на еду, очень желательно делать это через окошко духовки. Если же совсем необходимо открыть дверцу духовки, делайте это как можно быстрее и решительнее, чтобы снизить потерю тепла. Но все же лучше дождаться, пока еда достигнет момента, когда можно проверять ее готовность без открывания двери духовки.
Кроме того, открытие двери духовки во время выпекания может вызвать всплеск пара и жара может вырваться из духовки, что может быть опасно для здоровья.
Если вам нужно посмотреть на еду, очень желательно делать это через окошко духовки. Если же совсем необходимо открыть дверцу духовки, делайте это как можно быстрее и решительнее, чтобы снизить потерю тепла. Но все же лучше дождаться, пока еда достигнет момента, когда можно проверять ее готовность без открывания двери духовки.
Ядерный взрыв и апокалипсис
Просто Вера
ха-ха
Контролировать нужную температуру вы не сможете, влажность будет уходить из блюда. С вами ничего не случится , но пирог может не пропечься как нужно:(
Юлия Максимова
К примеру я сушу вкусняхи для собаки именно с открытой духовкой
Только так они могут высохнуть в ней
Только так они могут высохнуть в ней
Ну зависит от теста. Если какой-нибудь на яичных белках, то "сдуется"
Просто Вера
Тесто типа шарлотки
Похожие вопросы
- через какое время выпекании торта можно открыть духовку, чтобы накрыть верх, если пригорает?
- все равно бисквит сел))) помогите, чтбы бисквит не оседал Духовку вообще не открывала и во время выпекания и после 20мин
- Чем выпекание хлеба в хлебопечи отличатеся от выпекания в духовке? Сколько времени там и там выпекается хлеб ?
- Подскажите рецепт рулета пожалуйста (с точным временем выпекания).
- Проблемы с выпеканием в газовой духовке
- поделитесь фирменным рецептом пирога...неважно сладким или нет, главное вкусным...для выпекания в духовке
- Кто-нибудь знает рецепты каких-нибудь сладостей, не требующих выпекания в духовке?
- Какой торт(пирог) можно приготовить без выпекания в духовки!Рецепт!
- Хочу булочки испечь. дайте кто-нибудь хороший рецепт булочек. для выпекания в духовке
- Кто знает рецепт вкусного торта на скорую руку без выпекания в духовке?