Люди подскажите рецепт очень вкусных блинчиков!!!

"Блинчики "С любовью""
Для
Молока — 500 шт
Муки — 1 шт
Яиц — 2 шт
Масла — 1 ст. л.
Кофе — 3 шт
Соли
Орехов
Сахара (можно без него, ну у меня муж любит сладенькие блинчики :) — 1 ст. л.
Для
Темный шоколад — 100 шт
Сметаны — 20 ст. л.
Нектарин — 1 шт
Лимона
Мелисса
Пудра сахарная
Блинчик

Рецепт "Блинчики "С любовью""
почти все, что нужно для теста (+ еще один пакетик кофе)

миксером хорошенько взбиваем в приятное однородное тесто яйца, масло, соль, сахар,
муку, молоко, мускатный орех и кофе

теперь нужно раскалить сковородку и смазать ее растительным маслом (где-то 0,5 - 1стол. л.) , лишнее нужно слить, слегка уменьшаем огонь. .
черпачком наливаем тесто в сковородку, ждем пока края не станут коричневеть, тогда аккуратненько лопаточкой отделяем краешки от сковородки и пальчиками быстренько переворачиваем наш блин

обжариваем с другой стороны до золотистости (кофе придает особый более сильный коричневый оттенок блинам.. ну и, конечно, какой стоял аромат... ммм... )

выпекаем остальные и складываем наши блинчики стопочкой

все, что нужно для начинки и украшения (+ сахарная пудра, хотя можно и без нее, просто она красиво контрастирует с кофейными блинчиками)

шоколад нужно растопить можно в микроволновке (главное - не передержать!!) , а проще на водяной бане
и теперь смешиваем сметанку с шоколадом до однородного кремообразного состояния

половину блинчика смазываем кремом. .

накрываем второй половиной. .
нектарин нужно порезать хорошенькими дольками.. затем обмакиваем дольку в крем, кладем на край сложенного пополам блинчика и заворачиваем бутончиком

выкладываем блинчики на тарелочку, украшаем лимончиком, кремом, листиками мелиссы и сахарной пудрой

Приятнейшего Вам аппетита! !
P.S. можно использовать любые фрукты, вместа нектарина, но лучше с кислинкой, так будет вкуснее
P.S.1 а лимончик нуже не только для украшения, он прекрасно оттеняет вкус шоколадного крема и является замечательным дополнением к этим блинчикам

Приготовьте блинчики по этому рецепту. Очень вкусные.

Блинчики "Неженка"

мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

с мороженным сделай, очень вкусно

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНИКОЙ

Для блинчиков:
100 г муки, 1/4 л молока, соль, 100 г сахара, 5 яиц.
Для начинки:
250 г нежирного творога, 75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, 2 яичных желтка,
1 ст. ложка лимонного сока, 100 г черники.
Для выпечки:
200 г сметаны, 3 яичных желтка, 50 г сахарной пудры.
Для украшения: 400 г черники, 50г сахара.

К муке добавить молоко и щепотку соли, замесить жидкое тесто. Поставить его подходить в теплое место примерно на 30 минут, затем вмешать сахар и яйца. Творог отжать на чистом мелком сите и растирать в миске с сахаром, ванилином, желтками и лимонным соком до получения однородной массы типа крема.

Промыть ягоды черники для начинки и откинуть их на дуршлаг, затем всыпать их в творожную массу. Ягоды для украшения также помыть и откинуть, после чего посыпать сахаром и охладить.

Растопить на сковороде масло и испечь 8 тонких блинчиков. Распределить между ними начинку, завернуть их и положить один за другим в огнеупорную форму.

Растереть сметану с яичными желтками и сахарной пудрой, намазать на блинчики и запекать их в разогретой духовке (225° С) примерно 10 минут. Охлажденные и посыпанные сахаром ягоды черники использовать для украшения.

Можно сделать обычные оладьи, но с яблоками.
Либо просто потереть яблоки на крупной терке в уже подошедшее тесто, либо порезать очищенные яблоки кружочками, затем каждый кусочек макать в тесто и жарить.

Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 5 штук
Молоко 1 л
Сольна кончике ножа
Масло растительное 2 столовые ложки
Распечатать рецепт
Инструкция
40 минут

1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2. Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Вот ещё рецептик

Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 10%-ные 500 мл
Мука пшеничная 300 г
Сахар6 столовых ложек
Сольна кончике ножа
Сода½ чайной ложки
Ванилинна кончике ножа
Корицана кончике ножа
Сироп кленовыйпо вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
45 минут

1. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
2. Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
3. Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
4. Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.

самые вкусные блинчики - толстые и без соды только нужно будет есть их со сгущёнкой

Тесто - мука+вода. Главное С ЧЕМ их есть!