Скажите рецепт очень вкусных блинчиков

СКОРОСПЕЛЫЕ.
Желтки от 3-х яиц выбиваем в миску, растираем с молоком (полстакана) , всыпаем 1/4 чайной ложки соли, чайную ложку сахара и полтора стакана муки.
Замешиваем крутое тесто и постепенно, продолжая мешать, вливаем остальное молоко (всего пойдёт около 1 литра) .
Когда тесто станет однородной массой и приобретёт густоту сметаны, добавляем взбитые в пену белки от 3-х яиц и перемешиваем в последний раз. Теперь -на сковороду!

Бабушкин рецепт.
0,5 л молока кипяченого, 0,5 л воды кипяченой (Если брать сырую воду-блинчики не снимутся со сковороды) , соль1 ч. ложка. 1 ст . ложка сахара, 1 яйцо. Все хорошо перемешать, добавить муки до консистенции не густой сметаны. Затем добавить1\2 ч. ложки чайной соды и 4-6 ложек растительного масла. И можно жарить блинчики не смазывая сковороду.
Если нет молока можно печь на воде .

Блинчики.
1,5 стакана муки, 1,5 стакана молока, 1 стакан воды (комнатной t),1 яйцо (куриное) .
сахар, соль - по вкусу, я кладу так: 1 ст. л. сахара., 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды.
В муку всыпать сахар, соль, соду, перемешать, влить постепенно молоко, чтоб не было комков, добавить яйцо и воду. Жарить на сале или олейне, с двух сторон, сразу со сковородки каждый смазать сливочным маслом (с одной стороны, естесственно) . А начинка любая подойдет. Вкусно и просто !!!
Блины бабушкины.
1 ст. муки; 2 ст. манки; 500 мл молока. 3 яйца; 1 ч. л. дрожжей; 50-100 мл подс. масла.
Дрожжи залить тёплой водой на 15 мин. Взбить: тёплое молоко, яйца, муку, манку и соединить с дрожжами. Оставить на 10-12 часов (ночь) . Затем долить подсолнечное масло, перемешать и оставить ещё на 30 мин. - 1 час (перемешивать один раз) .
Сковородку раскалить (лучше всего подойдет чугунная) , чуть-чуть смазать сливочным маслом и печь блины (смазать сковороду один раз, в начале) .

Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана) , прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести остальным молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. блины должны быть очень тонкими. Каждый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой.

Я считаю молочные блинчика самые вкусные и очень хороши с любой начинкой и без неё, а чтобы хорошо жарились добавляйте немного растительного масла прямо в тесто