как испечь вкусные оладушки? может 2 яйца положить или сметанки в тесто?

2 Яйца, 1 стакан муки, 1 стакан кефира или простокваши, сода с уксусом, и ложка сметаны!
Бабушка научила!!! Очень ВКУСНО!!! !

На поллитра кефира 3 яйца, 2 стакана муки, полчайной ложки соды, немного соли, сахара, 1 стол. ложка растительного масла. Замесить тесто гуще сметаны, накрыть крышкой и дать постоять часа 2.После того, как тесто постояло, не перемешивать его. Смачивать ложку в чашке с водой и ею накладывать тесто на сковороду. Выпекать на растительном масле, накрывая крышкой и при закрытых форточках - тесто боится сквозняков. Тогда оладушки получаются пышными, высокими и вкусными.. .

от 2 яиц тесто жестче будет. Да экспериментируй добавь сметанки, я ванилин добавляла, яблочко потри да все что угодно

Согласна с Людмилой Квасовой, я примерно так и делаю. Но самые вкусные у меня получились на удивление самой, когда я ряженки добавила, и молоко было ВЧЕРАШНЕЕ. Сын сказал, мама оладушки у тебя УДАЛИСЬ!!!

Попробуйте зделать на ряженке.

Белки от яиц хорошо взбейте и аккуратно в мешайте. Добавьте столовую ложку майонеза. Если кладете дрожжи то пусть тесто подойдет хорошо. Если соду то погасите лимонным соком.

КЕфир, 2 я яйца, мука, сода, сахар, соль -по вкусу-пусть постоит и стряпай.

Судя по аватарке антилопы надоели?

Возьмите 0,5 л кефира, туда надо всыпать чайную ложку без верха соды и размешать, добавить 1 ст. л. сахара, немного соли и муки столько, чтобы тесто получилось густое. Выпекайте на растительном масле. На такие оладушки садиться можно, они все равно остаются пышными.