посоветуйте тесто для пиццы!

1 стакан кефира, полстакана растительного масла, 1 столовая ложка сахара, полчайной ложки соли. это перемешать, подогреть на плите, добавить пакетик быстрорастворимых дрожжей и растворить их в подогретой кефирной смеси. Добавить около 3 стаканов муки, перемешать. Оставить на 20-30 минут для расстойки. Тесто готово. В это время готовится начинка. Это тесто можно использовть для любых пирогов, пирожков, пиццы. Очень быстро, удобно и вкусно

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой) , быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и.. . в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.

пивное тесто
Приблизительное время приготовления: 20 минут

1 стакан пива
200 грамм маргарина (мягкий )
2, 5 стакана муки
из ингридиентов замесить тесто и уберите в холодильник на 4 часа, консинстенция теста должна быть нежной

использовать для любого: пирожки, пицца, печенье, торт, пирог
Оставшееся тесто положите в морозилку

Ингредиенты: На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

Пышная основа:
300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла