Напитки

>>>>>Народ!Если не трудно помогите придумать коктейль на основе эспрессо,принимаются любые ингридиенты!

http://www.9bar.ru/photogallery.php?album_id=1
Удачи! Надеюсь, что-то выберете.
Вера Чернышёва
Вера Чернышёва
973
Лучший ответ
Классические кофейные коктейли
Эспрессо конпанна
Эспрессо конпанна представляет собой порцию эспрессо лунго с пышной «шапкой» из взбитых сливок. В переводе с итальянского «кон панна» означает «со сливками» . Подают напиток в чашке для капучино. Очень часто конпанна подается с корицей: сначала эспрессо посыпают молотой корицей, затем выкладывают сверху взбитые сливки и снова посыпают корицей.

Кофе по-венски
Кофе по-венски готовят следующим образом: в чашку для капучино кладут 1−2 небольших кусочка темного шоколада, затем в ту же чашку варят эспрессо лунго и перемешивают его с растаявшим шоколадом. Сверху напиток украшают взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Кофе Борджиа
Борджиа − это традиционный итальянский кофейный коктейль на основе эспрессо. На дно чашки для капучино наливают 20−25 мл шоколадного сиропа, затем варят эспрессо лунго и перемешивают кофе с сиропом, добавив в него несколько полосок цедры апельсина. Сверху напиток украшают взбитыми сливками и апельсиновой цедрой. Вместо шоколадного сиропа можно использовать горячий шоколад.

Кофе Глясе
Глясе − это прохладный кофейный коктейль-десерт с мороженым. Лучше всего для приготовления глясе подойдет двойной эспрессо, но можно использовать и американо. В готовый кофе кладут шарик сливочного мороженого (50 г) и посыпают получившийся коктейль тертым шоколадом. При желании можно добавить шоколадный сироп и взбитые сливки. Подается глясе в айриш-бокале с трубочкой.

http://www.danesi-caffe.ru/coffe-receipts/coffee-coctails
Olga ;)
Olga ;)
23 527
Водка 40 мл.
Ликёр Калуа 25 мл.
Сахарный сироп 10 мл.
Эспрессо 30 мл.
Сливки 50 мл.
Вливаем все ингредиенты (кроме сливок) в смесительный стакан наполненный льдом и перемешиваем ложкой. Далее процеживаем полученную смесь в заранее охлажденный бокал. Отдельно взбиваем охлажденные сливки с помощью миксера.
Кладем взбитые сливки на поверхность коктейля отдельным слоем и посыпаем тертым мускатным орехом.

2-й эспрессо, темный ром 30 мл. , бренди 30 мл, взбитые сливки.
Сначала вливаем 2-й эспрессо, далее подогретые ром и бренди, сверху сливки.

2-й эспрессо, кубинский ром 40 мл. , какао 20 мл, сливки 33%
Сначала в толстостенный бокал наливаем горячий какао, затем разогретый ром, после 2-й эспрессо, взбиваем сливки и кладем их сверху.
Готовится этот коктейль в айриш-бокале. Выглядит напиток очень красиво и оригинально. Думаю, каждый хотел бы такой попробовать.
Вначале, в качестве нижнего слоя, вливаем 40 мг белого шоколада. Затем, в качестве второго слоя, добавляем 40 мг черного шоколада.
Вливаем молоко (должно быть вспененным) , которое составит третий слой, и порцию экспрессо, которая завершает коктейль. Сверху коктейль посыпаем тертым шоколадом.