Подскажите как готовить компот из сухофруктов?

Компот из сухофруктов
Рецепты сладких блюд и десертов
Отвары и компоты из сухофруктов используют для лечебного питания при болезнях сердца, почек, печени, желудка. Изюм, чернослив и конечно курага на сегодня наиболее популярны и употребляемые из сухофруктов. Но в сельской местности также принято сушить и яблоки и груши, клюкву, вишню, чернику, черешню малину, черную смородину, шиповник, землянику, ежевику. Сухофрукты отнесены к категории концентрированных, и к тому же сладких продуктов. Но их сладость не повышает уровень сахара в крови, а по этому очень полезна для организма и весьма калорийны.
Благодаря высокому содержанию кальция, регулярное употребление сухофруктов имеет благоприятное воздействие на кожу лица, укрепления ногтей и волос.
Сушеный Абрикосы
В абрикосах содержится провитамин А, а также сахар от 8 до 10%. Для сушки подходят только созревшие плоды. Разновидности сушеных абрикос: урюк — абрикосы, высушенные с косточками, курага — высушенные плоды, разрезанные на половинки, и кайса — сухие целые плоды с выдавленной косточкой. Сушеные абрикосы состоят из 46% сахара и 15–20% влаги.
Сушеный абрикос очень полезен при сердечных болезнях и нарушениях водного обмена калием.
Изюм
Источник витамина Р. В нем содержатся сахара от15 до20%., а также 0,8% органических кислот и 0,5% минеральных солей. Виноград высушенный с семенами — это изюм, а мелкий, высушенный без семян, это кишмиш или коринка. Употребление изюма укрепляет легкие, сердце, нервную систему.
Чернослив
Он богат балластными веществами, а также витаминами группы В. Нормализует углеводный обмен, обладает успокаивающими свойствами, повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям. Очень полезен при болезнях кишечника, почек, сердца. Настой из чернослива рекомендуется пить при проблемах с желудком.
Яблоки
Яблоки содержат почти все необходимые витамины: А, РР, С, В2, В1. Для сушки используются твердые сорта яблок, такие как Антоновка, Титовка. Сушеные яблоки содержат от 40 до 45% сахара.
Груши
Груша выводит из организма тяжелых металлов и токсинов. Она богата на содержание не растворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Сушеные груши могут содержать до 36% сахара и до 24% воды.

Рецепт латышской кухни
40-50 г сухофруктов, 25 г сахара, 0,2 г лимонной кислоты или 20 г сухого вина, 150 г воды.
Сухофрукты (яблоки, сливы, изюм, груши или абрикосы) перебрать, вымыть, нарезать помельче, положить в предусмот­ренное количество воды и дать им разбухнуть. Затем всыпать сахар и варить, пока сухофрукты не станут мягкими. Изюм лучше всего положить в конце варки. К готовому компоту добавить лимонную кислоту или сухое вино, остудить и влить в посуду для компота. Подавать со взбитыми сливками.

в кипящую воду кинуть 2 горсти сухофруктов и добавить сахар по вкусу, подождать пока закипит, выключить