чем лучше закусывать коньяк

общением с красивой женщиной...

Блин я бы тоже грамм так надцать замахнул. Даже без закуски, тяжело в деревне без нагануууу...

Лучше не закусывать.

свежими фруктами и цитрусами

Твёрдые сорта сыра, чёрный шоколад! Допустимо пить коньяк с черным кофе. Всё остальное не признаётся! И вообще ХОРОШИЙ коньяк в закуске не нуждается!

Спиртом. И салом с луком.

В России ещё с николаевских времен сложилась традиция закусывать коньяк долькой лимона (иногда засахареной) , на Западе она так и называется — «ля николя» . Согласно легенде, царь Николай I однажды попробовал настоящий французский коньяк. Он показался ему весьма крепким, а «под рукой» оказалась только долька лимона. Впоследствии он многократно повторял эту процедуру и как-то раз предложил попробовать своему окружению. С тех пор процесс заедания лимоном прижился и дошёл до наших дней. На самом же деле этот цитрус имеет очень резкий вкус, который «забивает» изысканную гамму коньяка. Стоит отметить, что эта традиция имеет распространение только в России и странах СНГ.

Коньяк не закусывают, по всем канонам его пьют маленькими глотками, согревая стакан в руках и наслаждаясь ароматом. Лучше всего - перед едой, способствует аппетиту. Но и так ничего идет :)

Истинные ценители считают, что лучшая закуска для коньяка – это камин и сигара. Однако если уж закусывать, лучше всего подходят десерты, предпочтительно шоколад, сыры, фрукты, икра, некоторые зеленые салаты и мясные блюда с пикантными соусами. Французы, кстати, подают коньяк в середине обеда между основными блюдами, дабы освежить их вкус. Однажды мне попался где-то следующий рецепт закуски к коньяку: нетвердую копченую говядину нарезать тонкими пластинками и каждую зажарить на подсолнечном масле до состояния хруста. Тонко порезать лимон. После глотка коньяка зажевать лимон и сразу за этим, но не одновременно, – пластинку мяса. Действительно, очень вкусно. "

Селёдка

Чтобы почувствовать вкус коньяка его пью смакуя и ничем не закусывая!!!!

Хороший без закуски пойдёт.

Шоколадом. Лимон перебивает вкус коньяка.

Николашка - долька лимона сверху пополам кофе и сахар. Сахар отдельно, кофе отдельно.

Лимон, сыр, шоколад. Запить - маленький глоточек хорошего кофе. Сочетание на дольке лимона растворимый кофе и сахар тоже неплохое. Всё это при том условии, если Вы пьёте коньяк не стаканами, а из коньячной рюмки, согрев теплом ладони.

нечо подобного горький с орехом шоколад самая лучьшая закуска!!!

виноградом. красной икрой. никаких лимонов. хотя чо за конину пьешь?

Лимоном посыпанный молотым кофе!! ! :))))

я лимоном или горьким шоколадом закусываю

Ну, кроме французского способа - сосать по капле из пузатого бокала теплый коньяк - есть еще и немецкий, из маленького лафитничка (на один глоточек) залпом охлажденный, только не сильно охлажденный. Мне вот так больше нравится. А лимон чтоб не отбивал запах, надо выпить лафитничек залпом и потом старательно и медленно выдохнуть через нос. А потом уже лимон с сахарной пудрой. А спиртовое "послевкусие" во рту "по французски" я не люблю, 40% на языке держать удовольствие небольшое.

сыр или лимон

Не чем. Наслаждатся Коньяком хорошим.

Сыром или лимоном

Дольку лимона немного присыпать солью. Вкусно и не очень кисло. Попробуй- может понравится.