Так и не выберу чем закусывать коньяк.

Соленым огурцом .
А если серъезно то его пьют не закусывая и не запивая

Шоколад, орехи грецкие, фрукты,

мне апельсином нравится ))

чёрным, тёмным шоколадом!
Принято закусывать коньяк ломтиком лимона, но это неверно. Цитрусы вообще обладают способностью перебивать любые ароматы и вкусы, и закусывая лимоном, вы просто не почувствуете гамму ароматов во вкусе коньяка. А классическая закуска к коньяку - это горький шоколад, долька персика (этот фрукт как раз подчеркивает даже едва уловимые нюансы в букете ароматов коньяка) и, конечно, хорошая сигара (или сигарелла для дам) .
Рецепт коктейля, у которого изысканный вкус, и который не требует особых приготовлений. Итак, коктейль " БРЕНДИ АЛЕКСАНДР".
Коньяк часто разливают в бутылки особой формы, разработанный специально для соответствующей марки напитка. Эти бутылки нередко имеют широкое тулово. Бутылки марочных и коллекционных коньяков упаковывают также в художественно оформленные сувенирные коробки и деревянные ящики.
Коньяком наполняют фляжки, кроме того, его часто выпускают промышленно в бутылках-фляжках емкостью 0,1-0,5 л.
Коньяк подают к столу в специальных коньячных бокалах, наливая по 30-50 мл.
Наслаждаться ароматом коньяка — не меньшее удовольствие чем его пить. Именно поэтому бокал для него называют снифтер (от английского глагола «нюхать») . Как правило, снифтер сделан из гладкого прозрачного стекла или хрусталя, имеет крупное шарообразное тулово, резко сужающееся кверху. Это сделано еще и для того, чтобы его удобно было держать в ладони — согретый теплом руки напиток источает специфический коньячный запах. Коньяк следует наливать ниже уровня самой широкой части снифтера. Следование правилам подачи — необходимое условие для того, чтобы напиток раскрыл все свои качества. Например, если подать напиток в слишком большом бокале, то значительная часть букета просто испарится, прежде чем коньяк будет выпит.
Коньяк не терпит никаких переливаний из емкости в емкость и должен из бутылки наливаться непосредственно в сосуд для питья, то есть бокал или рюмку. Перед подачей подогретый коньяк нужно встряхнуть. В этот момент распространяется сильный аромат, который столь выразителен, что его почувствуют все сидящие за столом.
Коньяк — классический диджестив, поэтому пьют коньяк обычно в чистом виде после застолья.
В России принято закусывать коньяк лимоном. Однако такая закуска никоим образом не может быть рекомендована, так как лимон убивает аромат напитка.
Французский стиль потребления коньяка подчиняется «правилу трех С» (попервым трем буквам французских слов «кофе» , «коньяк» , «сигара» ) — сначала вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару.
На основе коньяка изготовляют лучшие ликеры («Гран Марнье» , «Бенедиктин» и др.) , превосходные бальзамы и настойки. Коньяк входит в состав многих коктейлей и смесей.

сыр, лимон с солью и перцем

Сигарой.. . и кофем, хорошим сваренным кофем

Я вчера закусывала крабовым рулетом, сыром и кукурузой в початке. Очень было душевненько...

зелёное яблоко, твёрдый сыр типа пармезан.

Коньяк как благородный напиток не нуждается не в каких закусках!
Запомните это раз и на всю жизнь.
Закусывая коньяк лимоном и уж тем более шоколадом вы убиваете все послевкуся. Кстати лимон и шоколад это придумка чисто Россейская. Во Франции вам в лучше с случае (но крайне редко) предложат сыр.

рукавом

сырокопченной колбасой классно, можно вместе с лимоном

и деальное сочетание коньяк кофе сигары тортик на взбитых сливках ясно =)

лимон

Яблочком его, яблочком

Наслаждаться ароматом коньяка — не меньшее удовольствие чем его пить. Именно поэтому бокал для него называют снифтер (от английского глагола «нюхать») . Как правило, снифтер сделан из гладкого прозрачного стекла или хрусталя, имеет крупное шарообразное тулово, резко сужающееся кверху. Это сделано еще и для того, чтобы его удобно было держать в ладони — согретый теплом руки напиток источает специфический коньячный запах. Коньяк следует наливать ниже уровня самой широкой части снифтера. Следование правилам подачи — необходимое условие для того, чтобы напиток раскрыл все свои качества. Например, если подать напиток в слишком большом бокале, то значительная часть букета просто испарится, прежде чем коньяк будет выпит.
Коньяк не терпит никаких переливаний из емкости в емкость и должен из бутылки наливаться непосредственно в сосуд для питья, то есть бокал или рюмку. Перед подачей подогретый коньяк нужно встряхнуть. В этот момент распространяется сильный аромат, который столь выразителен, что его почувствуют все сидящие за столом.
Коньяк — классический диджестив, поэтому пьют коньяк обычно в чистом виде после застолья.
В России принято закусывать коньяк лимоном. Однако такая закуска никоим образом не может быть рекомендована, так как лимон убивает аромат напитка.
Французский стиль потребления коньяка подчиняется «правилу трех С» (попервым трем буквам французских слов «кофе» , «коньяк» , «сигара» ) — сначала вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару.
На основе коньяка изготовляют лучшие ликеры («Гран Марнье» , «Бенедиктин» и др.) , превосходные бальзамы и настойки. Коньяк входит в состав многих коктейлей и смесей.