Напитки

Чем вы закусываете коньяк, шампанское и Каберне?

AD
Anna Divine Grace
54 744
Коньяк вообще не закусывают - его пьют как дижестив, после еды. Закусывать его лимоном придумал Николай Александрович Романов.
Идеальное сочетание для шампанского - зернистая икра.
С Каберне хорошо сочетается мясная гастрономия - ветчина, колбаса с/к, хамон. Подойдут и твердые выдержанные сыры. Каберне - "сильное" вино, поэтому требует "сильного" гастрономического сочетания. Это - красное мясо: говядина, баранина ; домашняя птица с темным мясом (утка, гусь) , дичь, субпродукты темного цвета (печень, сердце) , лесные грибы.
Кстати, вина не закусывают. Ими, наоборот, запивают поглощаемую жрачку.
ЕК
Евгения Касаткина
2 843
Лучший ответ
Коньяк не пью, шампанское и каберне - фруктами
Коньяк лимончиком и шоколадкой! , а шампанское люблю с рафаэлками или фереро роше!
маринованным огурчиком :)))))))
Jana Bilan
Jana Bilan
4 970
Anna Divine Grace И шампанское??
Я все это вместе никогда не пью.
Jana Bilan А зря :)))
Вообще то шампанское вообще ни чем не закусывается, но если очень хочется то можно например шоколадом. как особенный тип вина великолепно подходит к морепродуктам и икре, его можно подавать к речной или морской рыбе.

Коньяк шоколадом, или некоторыми видами сыра, Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды. Коньяк не охлаждают как водку. Подаётся он комнатной температуры 16 градусов или подогревается теплом ладони в коньячной рюмке. Не плохо подходят так же некоторые холодные блюда из рыбы. Бытующая в нашей стране традиция закусывать коньяк лимоном пошла от дурной привычки русского царя из династии Романовых и обязана неловкой ситуации, когда Николаю II просто нечем было закусить проглоченную по недоразумению залпом рюмку коньяку. Царю попался лимон, и с тех пор у него выработался такой способ употребления коньяка, вызывавший судороги у ценителей, русских царедворцев и французских консулов. Если Вы любите «николашку» , можете развлекаться ею в кругу близких друзей или семьи, но ни при каких обстоятельствах – на званом обеде или широком застолье.

Каберне прекрасно подходит к мясным блюдам из красного мяса, особенно из телятины или баранины. Неплохо сочетается оно и с мясом птицы, особенно жирным. Любой тип красного вина великолепно сочетается с твердыми сортами сыра, особенно с дорогим пармезаном.
шоколад, пирожное ну и фрукты разные, а можно салатик фруктовый сделать и все это сливками украсить.... очень вкусно
Любовь ;-)
Любовь ;-)
1 877
Коньяк - лимоном или лаймом.
Шампанское - красной икрой
Каберне - в зависимости от времени суток: днём можно мясом или сыром (Дор блю идёт замечательно) , а вечером - конфетами вроде Ферерро Роше или горьким шоколадом.
Обычно маслинами и сыром
коньяк - яблоком, шампанское шоколадкой, но если это хорошее шампанское, то ничем !! вино, конечно, хорошо с сыром. А в белое сухое люблю положить кусочек льда.
*salta Id209002574
*salta Id209002574
287
Салом, колбасой и морским коктейлем!
Коньяк закусывать лимоном-это по-лоховски, как бы не обижались некоторые.
Avon Avon
Avon Avon
230
Лимон, шоклад, водка