Как приготовить морс?

Заливаешь кипятком варенье и охлаждаешь. Можно сахар добавить. если не сладко.

Морс

Клюкву ошпарит кипятком и обсушить на сите. С лимона срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить с клюквой в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать к столу.

вода 1 л, клюква 400 г, сахар 4 с. л. , лимон 1 шт

Морс яблочный
Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 125г
- сахар - 120г
- вода - 1040г.
Плоды промывают, удаляют семенное гнездо, протирают и отжимают сок. Отстаявшуюся мезгу заливают горячей водой, варят 10-15 минут, настраивают около 30 минут и процеживают. В отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают отжатый сок и охлаждают.

Морс из лимона
Для рецепта Вам потребуются:
- лимон - 1-2 шт.
- вода - 1 л.
- сахар - 1/2-3/4 стакана.
Отжать сок из лимонов. Воду вскипятить с сахаром и тонко срезаной лимонной цедрой (только желтая часть) . К остывшей воде добавить лимонный сок. При желании немного жженого сахара, что придаст напитку красивый цвет.
На стол можно подавать с ломтиками лимона

Брусничный морс
Для рецепта Вам потребуются:
- брусника замороженная или свежая
- сахар
- листья мяты (2-3 листика) .
Моем бруснику, перебираем. Выкладываем в стеклянную емкость и заливаем кипятком так, чтобы замороженные ягоды вода закрыла. Помешиваем ложкой, чтобы ягоды растаяли. Потом доливаем кипятка, чтобы заполнить емкость. Высыпаем 2 десертные ложки сахара на 1 литр воды. Кладем листья мяты.
Закрываем крышой и закутываем в полотенце. Оставляем настаиваться часа на 3-4 (удобно делать на ночь) . После этого процеживаем сквозь ситечко, ягоды разминаем ложкой, чтобы выдавить мякоть.
Переливаем в графин. Морс готов! Его можно охладить льдом или в холодильнике.

Морс апельсиновый
Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 3 л.
- апельсины - 4 шт.
- сахар (для апельсинов) - 350г
- корица - на кончике ножа.
Снимите с апельсинов (лимонов) цедру. Затем удалите белую мякоть (альбедо) и отожмите сок. Выжимки измельчите, залейте водой, добавьте сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварите 5-10 минут. Дайте настояться не менее получаса, процедите и влейте сок. Пусть стоит в открытом сосуде в холодильнике.

Морс готовят на основе свежевыжатого сока. То что осталось от пиготовления сока отварить, процедить, остудить, влить сок. Если морс для питания после операции-сахар не добавляют.

"Морс "Декабрь""
Вода — 3 л
Клюква — 1 стак.
Калина — 1 стак.
Имбирь (по вкусу)
Сахар — 200 г
Налить воду в кастрюлю и дать закипеть. Добавить в неё сахар и размешать. Чтобы все витамины сохранились в морсе, то воду остудить примерно до 60 градусов.
В дуршлаг высыпать ягоды и порезанный на кусочки имбирь.
Опустить дуршлаг немного в воду и подавить ягоды с имбирем пестиком
Когда все ягоды раздавлены, оставить дуршлаг с ними в воде до полного остывания. Чтобы морс настоялся.
Затем перелить в графин и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

варенье кипятком зилить и готово

Вода - 2 литра, Клюква - 400 гр и Сахарный песок- по вкусу.

Морсы производят освежающее, и общеукрепляющее действие на наш организм, обладают свойствами биогенных стимуляторов. Это совершенно не случайно – ведь в ягодах и плодах содержатся почти все необходимые человеку минеральные соли, органические кислоты, витамины, пектины и другие полезные вещества.
В жару вместе с влагой наш организм имеет обыкновение терять большое количество минеральных веществ и легче всего – соединения калия, что главным образом может плохо сказаться на работе сердца, поэтому морсы (особенно из красных ягод, вроде брусники и клюквы) будут действительно наиболее желанны на летнем столе.

Морсы используют для проведения разгрузочных дней, они прекрасно помогают похудеть и способствуют выведению шлаков из организма. В эти дни нужно принимать 1,5 –2 литра различных морсов. Нужно сказать, что по сравнению с ягодными фруктовые морсы, как правило, имеют более высокую калорийность, поскольку в них больше сахаров и они великолепно очищают наш организм.

Для подхвативших простуду клюквенные и брусничные морсы вне конкуренции. Потому что в этих ягодах содержатся особые антибактериальные кислоты.

Для лечения и предотвращения повторения цистита рекомендуется включать в рацион морс из клюквы и брусники, в котором содержатся биологически активные вещества, способствующие образованию достаточного количества слизи, покрывающей оболочку мочевого пузыря и.

Морсы из клюквы применяют также при гипертонической болезни, воспалительных гинекологических заболеваниях. Вещества, содержащиеся в этом напитке, повышают содержание в организме так называемого "правильного" холестерина и антиоксидантов, необходимых для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. По мнению ученых, люди, страдающие определенными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, должны пить по три стакана клюквенного сока или морса в день. Очень полезно делать морсы из клюквы с добавлением меда. Как приготовить клюквенный морс

Морс из брусники - прекрасный прохладительный напиток – не только полезный, но и жаждоутоляющий. К тому же его можно также при обильных менструальных кровотечениях (которыми страдает немалое количество современных женщин) .

Вишневый, сливовый, алычовый, кизиловый морсы лучше всего утоляют жажду. При этом удается, как говорится, сразу «двух зайцев убить» - и жажду утолить, и получить ценные вещества: витамины, органические кислоты, минеральные соли.

Мощными антиоксидантными свойствами отличается облепиховый морс, который к тому же по содержанию витамина Е не имеет себе равных среди плодово-ягодных культур, так как содержит его в 2-3 раза больше, чем орехи миндаля или лещины.

Морс из винограда и крыжовника наиболее богат органическими кислотами, стимулирующими обмен веществ. Крыжовниковый морс, кроме того, нормализует кровяное давление: у гипотоников – повышает, у гипертоников – понижает.

Наибольшее количество пектинов, которые связывают продукты гниения и брожения в кишечнике и мощно оздоравливают организм, повышая его работоспособность, - в яблочном морсе.
Приятного апетита !!!

варенья малинового или чернижного и подструю воду! ВОООО!!

вишневое варенье залить водой кипяченной и добавить немного лимонной кислоты

Смешай варенье с водой.

В Европе- морс, у нас- компот.