Правда ли, что в чае кофеина больше, чем в кофе?

Кофеин при заваривании чая относительно быстро и почти полностью выделяется из чайных листьев. После чаепития концентрация кофеина в крови увеличивается и не отличается от концентрации после выпитого кофе. Однако возбуждающее действие кофеина в одинаковых количествах кофе и чая очень различно, что связано с различием сопутствующих веществ: в чае это дубильные вещества листьев, а в кофе – вещества, образующиеся в результате поджаривания зерен. В процентном же отношении чай содержит больше кофеина, чем кофе, хотя из одного фунта чая можно приготовить значительно больше чашек напитка, нежели из одного фунта кофе. Таким образом, в среднем в одной чашке чая содержится 0,053 г. кофеина, а в одной чашке кофе – в два раза больше - 0,1 г.

В отличие от кофеина кофе чайный кофеин действует медленнее и дольше. Кофеин чая влияет на центральную нервную систему, в то время как кофейный кофеин воздействует главным образом на сосуды и сердце. Таким образом, чай стимулирует, но не нервирует. Воздействие чая, повышающее работоспособность, доказано научно.

Совершенно верно, чифирят именно поэтому.

нет.

Правда.

Неправда. 50 в чае, 85 в кофе

я тоже такое слышала

мда смешно смешно

В чае много, но в кофе еще больше, так как чай вкусный, а кофе не только вкусный но и энергетический, так что сами посудите!!

насколько я знаю то, что в кофе называеться кофеином, в чае называеться танином и не влияет на сердечно-сосудистую смстему, а в мате есть матеин, который, не помню уже в каком процентном соотношении к кофеину выше (опять же в процентном соотношении). В Общем чай надо пить утром - он тонизирует (особенно зеленый) , кофе - днем - активизирует, а мате - если ночью спать не собираетесь (матеин тоже на сердечно-сосудистую не влияет)

В обывательском смысле ДА.
На самом деле в чае кофеин в чистом виде практически не содержится (в отличие от кофе) . В чае выделяется таннат кофеина, или еще его называют чайным кофеином, т. е. кофеин в связанном виде с танинами, а это уже другое химическое вещество. Оно по другому влияет на организм, кровеносно-сосудистую и нервную системы.
С научной точки зрения (если считать Моль вещества Кофеин) точной информации не встречал, но думаю, что это зависит от типа чая.

точно нет

не больше

да!! !

да! с кофе у меня давление не скачет так как с чая...

лучше пейте свежевыжатые соки

ДА. ПРАВДА

бред