Отчего появляются пузырьки при соприкосновении шоколада с шампанским?

Странно, что вы это заметили, шампанкое сильногазированный напиток и образует пузырьки на любой поверхности...

Аааа, не знала, надо будет попробовать !

шампанское с газами и любое что попадёт в него будет в пузырьках

Шампанского захотелось)

никогда не макала шоколад в шампусик

Скажу вам больше, пузыри появляются даже при соприкосновении шампанского с пальцем.

Пузырьки в газированых напитках появляются на любой поверхности.
в закрытом шампанском много углекислоты, которая крайне нестабильна и при резкой смене условий (откупоривании бутылки) начинает разлагаться образуя в том числе и углекислый газ. он собирается вокруг центров образования пузырьков которыми могут служить ну все что угодно. особенно этот эффект заметен на шершавой и неровной поверхности, т. к. там больше поверхность соприкосновения двух сред.
хоть палец засунте в шампанск. хоть гвоздь

Оно перенасыщено углекислым газом, который выделяется при соприкосновении с катализаторами - в данном случае это шоколад, но может быть и виноградина или еще что.

Если шампанское вскипает, когда его наливают в бокал, то это означает, что бокал плохо вымыт - стандартный тест на чистоту. Пример чистого бокала - пузырьки образуются внутри шампанского, а не на стенках бокала.

В шампанском всегда пузырьки) )

Пить надо меньше! На глазах жены с другой упражняется .

Хочу розовый брют!! ! Можно с шоколадом, но лучше просто шампанское с пузырьками

от газа