Сварим кофе в турке? ПодЕлитесь способом и рецептом?

В джезву кофе, лучше свежепололотый и холодную воду. неплохо, по мне, бросить зернышко перца, и на самый маленький огонь. Когла кофе начинает дышать, снимаете с огня и на пару минут в сторону. Потом опять на огонь. И так два-три раза

Не знаю Правильно Неправильно но если положить сахар налить в воду и нагреть то температура будет выше то есть масло находящиеся в кофе быстрее перейдут в воду но в тоже время эфиры Какие создают запах кофе улетучится и получается так что вроде бы кипятить нельзя А кофе нагревается выше 100 градусов есть метод когда насыпают кофе наливают воду и ставят нагревать как только поднялась шапка Одни говорят хватит другие до 3 шапки доводят Я про пену это всё на любителя но я обратил внимание что если вам нужен грамотный кофе вам нужно по крайней мере капельная кофеварка или же машины которые стоят от 30.000 А в турке Ну уж простите меня можно сварить Крепкий кофе без запаха и без аромата потому что всё улетучиться Кто бы что вам не говорил даже покупает дорогие сорта всё это не то а уж говорить что нужна медная или луженая в ж*** затолкать этим ценителям есть такое понятие медный купорос вещество который называется канцерогенным ядом Прочитайте про Медичи Вот как раз там его и применяли ну а про олово как она Поразительно в организме Я думаю вы уже наслышаны чуть получше цинка

Не хочу в турке. У меня нержавеющая кружка 0,2 литра. Когда варю, быстро перемешиваю длинной двухконечной вилкой. Получается густая пенка.

берем и варим только свежепомолотый, для любителей экзотики кофе по андалузски ч. ложка меда и зубчик маленький чеснока на одну чашку, положить и варить.

две ложки кофе с большой горкой, сахар одна с горкой, соль щепотку, воды чуть больше чашки, мешаем пенку в чашку кладем. Всё