Как приготовить идеальный кофе

С точки зрения американского и итальянского общепита, кофе американо – это сильно разбавленный водой эспрессо. А с точки зрения российской практики американо – это наш общепитовский стандартный стакан чёрного кофе, поданный в глиняной кружке. То есть объем подачи и концентрация будет одинаковой: что у нас, что у них. Только американцы не готовят кофе в турке или кофейнике. Они используют кофе-машины. А вот то, что они называют эспрессо мы называем кофе по-турецки или кофе по-восточному.
И так зёрна. Берется крупный помол. Жареные кофейные зерна размалывают на специальных мельницах (кофемолках). Размалывать кофе рекомендуется непосредственно перед приготовлением напитка, так как молотый кофе быстро теряет аромат.
Турка/кофейник. Туда должно вмещаться не менее 250 мл жидкости.
1-й вариант. В турку насыпаем натуральный молотый кофе. Заливаем холодной водой. Тщательно перемешиваем и ставим на очень маленький огонь. Чем дольше варится кофе, тем насыщеннее вкус. Следите за шапочкой кофейной пены - как только она поползет вверх - снимайте кофе с огня (ни в коем случае кофе не должен кипеть).
2-й вариант. Свежемолотый кофе залить кипящей водой и дать постоять несколько минут, затем на слабом огне довести до кипения, но не кипятить, снять с огня и оставить еще на пять минут настояться.

Перед приготовлением кофе в специальных кофейниках их предварительно ополаскивают кипятком, всыпают молотый кофе (по норме), заливают кипятком, закрывают крышкой и дают отстояться в течение 5—8 мин.

Стандартные пропорции американо - 7 грамм кофе на 150-200 мл готового напитка. Это полная чайная ложка с верхом.
Американо подается в чашках/кружках объемом 200-250 мл.

Проще всего зайти в кафе и заказать...
Или покупайте кофемашину...

Идеальный кофе-сама жарю зрена, сама их перемалываю. И сама варю в джезве.

в моем понимании Американо - это кофе из кофемашины в картонном стаканчике.
Если это - идеал кофе, то мне тебя жаль )

по мне так - 3в1 залить

Термин Американо и Идеальный Кофе не совместимы.

Идеальный кофе это
1 кофе нужно покупать там где его выращивают
2 кофе нужно обжаривать до нужной кондиции самостоятельно
3 кофе надо варить в медной турке на песке.
Вот что такое Идеальный Кофе.

А американо это моча (простигосподи) заваренная из непонятно чего, неизвестно на чем и неясной свежести.

Для приготовления идеального кофе надо учиться на бариста))

понятие "идеальный " у всех разное.
Для кого-то пережаренный ячмень - вершина наслождения, а кому-то свежемолотый и приготовленный на раскаленном песке - и "чего-то не хватает"

Нет понятия идеальный. Для каждого идеальный кофе свой. Пейте тот который нравится, этот и будет идеальным для Вас.

Зерновой и Американо - это как рогатка и зенитка.
Обе стреляют только результат разный