А какие Вы знаете рецепты приготовления кофе в турке?)

Кофе по-восточному

Кофе смешать с таким же количеством сахара по объему и всыпать в турку. Осторожно залить кипятком. На самом слабом огне довести до поднятия пенки и снять с огня. Бросить в турку кусочек льда или капнуть холодной воды чтобы пенка осела. Вуаля!

Турка предназначена для приготовления натурального кофе.

1. Перед первым использованием тщательно вымойте изделие моющим средством.

2. Не допускается нагрев изделия без воды, а также чистка с применением металлических щеток и абразивных средств.

Рекомендации по приготовлению кофе в турке:

1. ВОДА должна быть мягкой, лучше артезианской. Не использовать отстоянную или кипяченую воду.

2. КОЛИЧЕСТВО КОФЕ: столовая ложка на чашку. Важен не цвет, а вкус.

3. ГОТОВИТЬ на слабом огне, до образования пенки ( 92-96 'С ), не доводя до кипения.

4. КРЕПОСТЬ. Чем дольше варить, тем больше будет кофеина. Меньше всего кофеина в растворимом кофе.

Кофе по-турецки
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки молотого кофе,
- 4 столовые ложки сахара,
- 3 стакана воды.
Приготовление
Кофе смешать с сахаром и осторожно всыпать в 2 стакана кипящей воды. Непрерывно помешивая, довести до кипения (но не кипятить) и на несколько секунд снять с огня. Затем снова поставить на огонь и еще раз довести до кипения.
Готовый кофе разлить по чашкам, добавить несколько капель холодной воды и отдельно подать стакан с холодной водой.

Еще.. . есть кофе.. . называется Ирландский ликер.. . восхитительный!!!

Все ваши рецепты хороши! Но если в кофе, при варке, кроме того, что написали все, добавить немного соли и зубчик чеснока получится восхитительный вкус! Попробуйте!!!

две чайных ложки сухих сливок и одну чайную ложку натурального молотого кофе рояль залить 150 граммами холодной воды, сахар положить по вкусу .довести до кипения. Получается просто безумно вкусно, попробуйте сами.