очень важно! про блины!

У меня получается 12 порций
Ингредиенты для "Блины вкусняшные"
Кефир — 1 л
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Кипяток крутой — 1 стак.
Мука — 14 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Сливочное масло (для смазывания)

Рецепт "Блины вкусняшные"

По рецепту используется кефир, но запросто можно готовить и на скисшем молоке. Оно подогревается вместе с сахаром и солью до отделения сыворотки, снимаем с огня. Сразу добавляются яйца, все перемешивается, добавляются 14 столовых ложек с горкой муки ( если есть необходимость приготовить толстые блины, добавить еще 1, если цель - тонкие блинчики, кладем 11 -12 ложек) . Завариваем в крутом кипятке соду и сразу выливаем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесто должно минутку "подышать" - поднимутся пузыри, оно станет легче, воздушнее. Смазываем маслом раскаленную сковороду и выпекаем блины. Каждый смазываем сливочным маслом. Блины вкусненько есть горячие, но самые нежные они, когда немного "отдохнут": я выпекаю блины, смазываю маслом, ставлю блюдо в пакет и укутываю полотенцем. Пока готовится чай, накрывается стол, готовятся начинки или достается сметанка-джем-мед-варенье блины подходят к той стадии, которая и именуется - вкусняшные!!! Угощайтесь на здоровье

На вкус и толщину блинов... товарищей нет. Наведите одну порцию, затем другую.. .
Блины, базовый рецепт.
Порций: 24-25 шт. (диаметром 18 см)
мука200 г
сольщепотка
яйца2 шт
сахар1,5 ст. л.
молоко400 мл
вода150 мл
масло растительное2 ст. л.
масло сливочное10 г

На 10 очень тонких блинов:
1 стакан молока
1 яйцо
щепотка соли
1.5 ст. л сахара
2.5 ст. ложки с большими горками муки
В конце в тесто полить раст. масла немного.

Что про блины? ? Блины разные бывают...

Очень интересный вопрос. Прочтите и попытайтесь сами на него ответить.

Если Вы имели ввиду рецепт блинов то: 400 г муки, 4 яйца, 0,5 л воды, 0,5 л молока ( можно молока больше, чем воды), 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка растит. масла. Из этого количества получается около 11-12 блинов. Умножайте на 5.