Я так делаю!
1 слой - селедка
2 слой - картошка
3 слой - лук репчатый, именно после картошки, чтоб селедка не отдавала железом
4 слой - яйцо
5 слой - свекла
6 слой - картошка
7 слой - яйцо
8 слой - свекла
Каждый слой, кроме селедки, промазываем майонезом, можно также подсолить слои с картошкой (чуть-чуть). Ещё делаю со скумбрией, получается ничеи не хуже и вкусно, но увы это уже будет не селёдка под шубой, а скумбрия!
Блюда для торжества, праздника
Как Вы готовите "Селёдку под шубой"? Ссылок на кулинарные сайты не надо.
Делаю такую - филе селедки, картофель, морковь, свекла, яблоко, лук, майонез. Все слоями укладывается. Лук мариную (уксус+смесь перцев+сахар+соль 10 мин. )
Недавно увидела вот такой вариант оформления мариноваными шампиньонами. Еще правда не пробывала, но красиво.

Недавно увидела вот такой вариант оформления мариноваными шампиньонами. Еще правда не пробывала, но красиво.

У меня самая вкусная селедка!!!! Нужно взять холодного копчения! Слои: лук, селедка, картошка, морковь, свекла, Повторяем!!!! Каждый слой промазываем майонезом! Верх - майонез, вареный желток на терочке и горошком цифру: 2010! Приятного аппетита! Да! И она должна настояться!!!!
На блюдо слоями - филе сельди (маленькие куски) , сверху лук ошпаренный (чтоб не горчил) , поливаю немного растительным маслом без запаха, слой картошки - майонез, маринованные или соленые огурцы, вареные яйца, отварная свекла (потертая на крупной терке - сверху майонез) часа 2 постоит, пропитается и можно есть. Небольшое дополнение - все, кроме свеклы режу мелким кубиком - по-моему так гораздо вкуснее.
Селедка, картофель, лук ошпареный, морковь сырая на мелкую терку (или отварная) , яблоко, свекла отварная (можно слои в любой последовательноти) . Все слои промазать майонезом.
селедка нарезанная небольшими кусочками, после лук, (лучше маринованный в уксусе так мягче острее и вкуснее получается) , майонез, далее все слоями и натираешь на терке крупной. картофель, майонез, морковь, свекла, майонез и грецкие орехи. 2-3 часа при комн. температуре и ночь в холодильнике (или 3-4 часа, чтобы все пропиталась) . вкуснотища!!!!
Похожие вопросы
- Как ВЫ готовите селедку под шубой???
- "Селедка под шубой", вы еще не поняли, что проще купить селедку кусочками, а не целую сельдь??
- Как вы готовите салат Селедка по шубой?
- Хочу на католическое рождество сделать селёдку под шубой. +++
- "Обычно на Новый год я готовлю курицу или пельмени, селедку под шубой, оливье и еще какой-нибудь один салат
- Откуда пошла традиция сервировать новогодний стол оливье, икрой, селедкой под шубой и т. д.?
- а какие салаты кроме Оливье и Селёдки под шубой вы готовите на новый год???
- Вот почему многие говорят, что Оливье и селедка под шубой надоели, но из года в год их готовят на НГ??
- На новый год мне нравится селедка под шубой и оливье, которые готовит мама) А вам?
- Какие салаты вы готовите на Новый год, кроме оливье и селедки под шубой? Поделитесь рецептом. Поделитесь рецептом