Что вкусненького приготовить на день рождение? (детки там тоже будут)

http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god

Салат с мясом, помидорами и яйцами
150 г отварной говядины, 12 помидорок черри (или 3 обычных) , 8 перепелиных яиц (или 2 куриных) , листья зеленого салата, заправка: 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, 1 ч. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец
Говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками. Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей) . Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части) .
На тарелочку выложить листья салата и мясо. И разложить помидоры и яйца.

Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.

Говядина, запечённая под соусом
Продукты:
Говядина - 800 гр.
Соль - По вкусу
Луковица - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец горошком - По вкусу
Петрушка корень - 2 шт.
Тёртый жёлтый сыр - ½ стакана
Лавровый лист - По вкусу
Для соуса:
Мясной бульон - 1 стакан
Сметана - 1 стакан
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Сырые желтки - 3 шт.
Соль - По вкусу
 
Приготовление:
Мясо сварить до готовности со специями, луковицей, кореньями.
Приготовить соус: муку спассеровать с маслом, добавить бульон и сметану. Довести до кипения и снять с огня. Когда немного остынет, вмешать желтки, приправить солью и перемешать.
Нагреть духовку. Оставшийся лук мелко нашинковать, обжарить. Говядину нарезать на куски, уложить в противень, посыпать обжаренным луком, облить соусом, посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку.
Запекать, пока сыр не расплавится и не подрумянится.