Ваше фирменное блюдо на новогодний стол? А можно рецептик?

такой рецептик интересный есть
сначала делаете салат
капуста
сухари со вкусом сыра
колбаса копченая
соль перец по вкусу
майонез
далее жарете вареную колбасу кружочками
получается что то типо тарелочек
на них выкладываете салатик
получается вкусно и креативно

Конкретного блюда нет, обычно готовлю голубцы, курицу, котлеты, пюре,
бутерброды с икрой, пару салатов, рыбу и что-нибудь сладенького....

салатик оливье. все рецепт этого салатика знают)

Мы на Новый год шашлык во дворе жарили, хотим повторить)) ) Самое интересное - люди, которые выглядывают в окна - на запах)) ) Муж спец в этом, рецепт увы не знаю! Желаю Вам счастливого и вкусного Нового года!

Солёненькие огурчики, и картошка (пюре)

шашлык мужа, рецепт я не знаю

оливье!

Рулет с черносливом

# мякоть свинины (корейка) - 1,2 кг
# чернослив - 400 г
# яблоки - 4 шт.
# бульон мясной - 1 стакан
# сливки - 1 стакан
# масло сливочное - 4 ст. ложки
# крахмал - 1 ст. ложка

Как приготовить:

1. Чернослив распарьте и удалите косточки.
2. Свинину разрежьте вдоль, разверните, отбейте до толщины 1 см, посолите, поперчите. Сверху положите чернослив и нарезанные ломтиками очищенные яблоки.
3. Сверните мясо рулетом, перевяжите шпагатом и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Влейте бульон и тушите до готовности.
4. Для соуса разведите крахмал в сливках. Доведите до кипения бульон, оставшийся после тушения рулета, влейте сливки с крахмалом и дайте соусу закипеть.
5. Рулет освободите от шпагата, разрежьте на порции, уложите на блюдо и полейте соусом. Гарнируйте вареными и маринованными овощами.

Очень вкусно! Приятного аппетита!