Американская кухня различна от штата к штату.
Рецепты блюд можно посмотреть, например, здесь:
http://www.eda-server.ru/cook-book/world/american.htm
Недавно были гости и я делала несколько блюд, например:
Sauce avocado Guacamol (для аперитива – что-то вроде французских тапенад: обмакивать туда какие-нибудь чипсы) , pancakes, Salad "Waldorf", Salad "Caesar", Popcorn Prawns with Sweet chilli sauce (ну, типа креветки в кляре с соусом чили) , клюквенный сок (но наш клюквенный морс лучше) , мясо с брусничным соусом, картофель вафлями фри, с фасолью и острым соусом, сыр Cheddar, Brownies with nuts (шоколадный пирог с орехами и американским мороженым – тупо купила в магазине) .
