А какие блюда вы обычно готовите на Новый Год?

Готовлю разные блюдо по настроению. Но холодец обязательно . Утром первого числа так здорово достать из холодильника тарелочку холодца и съесть на завтрак. А в обед достать другую тарелочку и подогреть. Поесть уже горячего. Вообщем холодец в новогодние дни расходится на ура!

Салат " Шапка Мономаха"

Ингредиенты: варёный картофель (2-3 шт.) , отварное мясо (200-300 г) , варёные яйца, сырая морковь, грецкие орехи, сыр, зелёный горошек, зёрна граната, майонез. Пропорции произвольные.
Овощи и яйца натереть на крупной тёрке, мясо нарезать мелко. Уклалывать в такой последовательности: картофель, мясо, яйца,
грецкие орехи, сыр, морковь. Каждый ряд промазать майонезом. Верх украсить зелёным горошком и зёрнами граната.

Оливье. )))

Обязательное блюдо у нас в семье-это студень или холодец, кому как больше нравиться, запеченная буженина, собственно-ручно засоленная красная рыбка и наполеон.... а остальное, то что захочется

Буженина по-домашнему, фаршированная креветками ...С айвой ...

Заливная рыба

Перестала делать горячее, очень тяжело есть ночью. ТОлько лёгкие салатики, и много фруктов, благо, теперь кроме мандаринок, можно купить весь тропический ассортимент.

Вся страна как один делает оливье! Оригинально правда?

Салаты, цыпленок табака, фрукты сладости и пр...

Хлодец, рыбу в маринаде, индейку запекаю, несколько разных салатиков.

поросеночка в духовке - это наша традиция ))))

Оливье, селедку под шубой, утку с яблоками

Обязательно "гусь в яблоках" и фруктовый салат