подскажите пожалуйста рецепт постного десерта

фруктовый салат ; берёш фрукты все какие любиш режиш и заливаеш любимым кисломалочным продуктом!

Яблочный десерт
Нарезанные запеченные яблоки смешать с вареным рисом и добавить имбирь и карри. Запеченные яблоки также можно подать без риса с сахарной пудрой и корицей.

Крупяной десерт с сухофруктами
Сварить обычный компот из кураги, изюма или других сухофруктов без косточек. По готовности фруктов тонкой струей с помешиванием всыпается манка (или другая мелкая крупа) равномерно, небольшим количеством.

Желе цитрусовое
4 апельсина, лимон, 100 г. сахара, 15 г агар-агара, полстакана воды. В теплой воде растворить агар-агар и сахар, добавить цедру половины апельсина, сок апельсинов и лимона, перемешать, процедить, разлить в формочки и в холодильник. При подаче формы опускаются ненадолго под воду, чтобы желе легко отделилось.

Заливное из тыквы
Очищенную тыкву потушить в духовке до прозрачного состояния с небольшим количеством воды. В плоскую посудину на дно толщиной в полпальца насыпать слоями изюм, очищенные грецкие орехи (слегка измельченные) , курагу (тоже разрезанную на 3-4 части) . Сверху это все закрыть тыквой. Оставшийся от приготовления тыквы сок не выливать, а использовать вместо воды для приготовления желе (см. инструкцию на пакетиках с желатином) . Залить готовым теплым желе заготовку, потом поставить в холодильник, подавать холодным.
--------------

Печеное яблоко с медом и орехами
Зеленое яблоко, мед, грецкие орехи, изюм.

Яблоко помыть, вытащить серединку. изюм замочить . измельчить орехи. изюм с орехами перемешать, добавить мед. затем начинку выложить в яблоко и завернуть его в фольгу. Разогреть духовку до 170 градусов и поставить туда яблоко .Выпекать 15-20мин. Сверху посыпать сахарной пудрой.
---------------
Oладьи тыквенные
Тыква 500гр, 1-2 яйца, 3ст. л муки, изюм, сахар, соль.

Тыкву натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, изюм сахар соль. Все ингридиенты хорошо перемешать, тесто не должно быть жидким. Выпекать на сковороде в постном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать полив медом и посыпав орехами.
-----------------------
Фруктовый пирог (в строгий пост)
1 стакан воды, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты, 5 ст. л. сахара, ванилин или корица, сухие дрожжи, мука (в количестве, достаточном для замешивания мягкого теста) , яблоки, изюм.

В теплой воде растворить сахар, ванилин, соль и лимонную кислоту. Добавить сухие дрожжи, муку и замесить мягкое тесто и дать ему немного взойти в теплом месте. В тесто добавить изюм, порезанные кусочками яблоки, изюм или любые фрукты по вкусу. Выложить тесто в форму, дать немного подняться в теплом месте и выпекать до готовности.
-------------------
Сладкие постные блюда (десерты, выпечка)

Хрустящее печенье
3 яйца, 1 ст. сахара, 150гр. сливочного масла, 1/3 ч. ложки пищевой соды гашенной в уксусе, 1-1,5 кг муки.

Яйца растираем с сахаром и сливочным маслом до однородного состояния. Затем добавляем гашенную соду и муку. Тесто получается крутое и маслянистое. Затем раскатываем тесто толщиной до 1 см можно и меньше, и выдавливаем печенье по своему вкусу. Можно так же сделать печенье и через мясорубку, получится очень красиво. Готовое печенье выпекаем в духовке при температуре 100-130 градусов до румяного цвета.

Кисель, слоями в бокалах, вот тут обсуждение
кисель

Замороженные фрукты-клубника, малина оттаиваешь и смешиваешь с сахаром. Очень вкусно.