Возникла идея приготовить праздничный ужин из одних тортов (закуску, горячее, гарнир и десерт)

Салат - торт из крекеров

250гр. соленых круглых крекеров (у меня ушло 48шт.) ,
Любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша) ,
пучок зеленого лука,
4 яйца, сваренных вкрутую,
150 гр. твердого сыра,
1 зубчик чеснока, майонез.

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.) ;
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения) ;
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Украсить по желанию. Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике.
Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК

Блины: 3 небольших кабачка, 4 яйца, 4ст. л. муки, 3 ст. л. манки, соль и перец по вкусу.

Начинка №1:2 моркови, 2 луковицы, 2 помидора, раст. масло для жарки.

Начинка №2:3 плавленных сырка, 3 вареных яйца, 3 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. майонеза, укроп.
Украшение: св. огурцы, сыр.

Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Натираем на терке морковь. Помидоры и лук режем. Все вместе пережариваем и остужаем.
Печем блины из кабачков.

Приготавливаем вторую начинку. Для этого сырки и яйца натираем на терке, укроп режем, чеснок выдавливаем через чесночницу. Смешиваем с майонезом.
Приступаем к собиранию торта. Первый блин смазываем майонезом.

Сверху выкладываем почти половину пережарки.

Накрываем вторым блином и выкладываем сырную начинку-половину.

Затем повторяем: блин-майонез-пережарка-блин-сырная начинка. Накрываем сверху блином. Смазываем майонезом и выкладываем слой натертого на крупной терке свежего огурца (отжав предварительно сок). По краю выкладываем пережарку. Посыпаем натертым сыром (у меня гауда) и укропом.

Мы его кушали на следующий день. Слои все скрепились.
Торт великолепен и нежен!



На горячее ЛАЗАНЬЮ

или

ТОРТ БЛИННЫЙ

Приготовить тесто как на тонкие блины, испечь блины.

Приготовить начинку:

начинка: яйца отварить, натереть на терке морковь обжарить с луком. Можно добавить обжаренные грибы. Колбасу нарезать кубиками. Смешать все ингридиенты.

Каждый блин смазать начинкой и притрусить тертым сыром, когда получится торт, поставить его минут на 10 в разогретую духовку.

Печеночный торт, салаты слоями

Tort iz cernogo xleba i jazika. Beretse bolsaja buxanka cernogo xleba obrezajetse korka i narezajetse lomtemi kak biskvit. i proslaivajem xleb jazik(otvarenij i porezanij lomtikami) mozno ovosci otvarenije narezanije lomtikami polivajem maionezom xleb jazik ovosci maionez verxnij sloi xleb mozno ukresit raznimi cvetockami iz otvarenix ovoscei. mozno jesce slojenije buterbrodi sdelat.salat seledka pod suboi tize vigledit pocti kak tort. esce mozno zalivnoje sdelat v forme torta toka nado krasivo sloi ulozit a produkti mogut bit raznije meso ovosci moreprodukti. xote mozno tort zele s fruktami sdelat beres raznoje zele xote mozno i kakojeto odno glavnoje krasivi ulozit frukti i ni v kojem slucaje tuda ne lozit ananas i kivi zele mozet nezastit.

можно рыбный торт (Запеканка )
Обычный торт
Салат, выложенный слоями (Прослойку можно делать вафельными коржами)
А на счет гарнира надо подумать! (Может карт. пюре, но не очень жидкое!)