Особенности национальной кухни Великобритании. Что больше всего любят и готовят

самые популярные блюда англии: рост биф- целый кусок мяса зажареный на вертеле или запеченый в печи .нарезается тонко перед подачей прямо на столе перед гостями. вкуснота! натуральное мясо без специй.
рисовый пудинг. варится рис в молоке - рис круглый липкий. когда он сварен почти - добавляются густейшие сливки сахар и ваниль. и все это варится на маленьком огне еще пол часа, пока рис не разваривается в дрызг. вкусно и питательно. и не замысловато.
и, наконец, йоркширский пудинг. , который похож на круглые эклеры и который едят с мясом. собственно этим пудингом подбирают подливу с тарелки.
а! забыла еще! сендвичи с огурцом! . подаются на многолюдных приемах у королевы и представляют собой маленькие канапе, намазаные маслом с тонким ломтиком свежего огурца
была месяц назад в который раз в лондоне . взяла в пабе фиш енд чипс ( лень переходить на английскую клавиатуру) фиш - треска в кляре. чипс- картошка фри.

овсянка - сэр))))) ) и пудинг

В прошлом году был у нас в гостях парень из Ноттингема. Спрашивали у него... Смутился слегка, но Илья прав - картошка и рыба. А в остальном - это мировая тенденция - смешение кухонь. Глобализация, дорогие мои и современные коммуникации позволяют, как никогда ранее проникать культурам в иную среду и адаптироваться там. Не отстает в этом Соединенное королевство.

Была на это лет 25 назад статья в "Гардиан" - "В защиту нашей кухни! "
Смысл её в том, чо англичане гордятся тем, что "может быть наша кухня на такая уж супер-пупер как французкая, но она натуральная".
Изысков действительно в английской кухне не найдешь. Фанатеют они по пудингу - это факт.
Но может действительно готовят из натуральных продуктов - не знаю. Но какие-то супер вкусные вещи из английской кухни я не знаю.

Все вышесказанное - истина. У англичан напрочь отсутствует культура кулинарии. Они это сами признают и именно для решения этой проблемы запустили несколько проектов по национальному телевидению. Самое распространенное блюдо это fish and chips или жаренная во фритюре картошка и точно также жаренная рыба. Вкусно, сытно, но ничего особенного.

Рыба с чипсами. Не знаю как это готовится. А еще слышала, что у англичан кухня "серая", безвкусная