Вот предлагаю Вам меню
Это меню я взяла в книге Дарии Цвег *До святкового столу*
Издательство *Каменяр* Львов 1973г.
СВАДЕБНОЕ МЕНЮ осень ужин
Свадебный калач
Селедка с овощами
Холодец из курицы
Буженина с говядины
Паштет из гусятины под острым соусом с яблоками
Салат из яиц и сельдерея
Сладкий перец, фаршированный овощами
Рыбные крученики с начинкой
Салат из моркови, яблок и хрена
Телятина с орехами, рисом и цветной капустой
Фаршированная утка
Помидоры, фаршированные мясом и грибами, со спаржевой фасолью
Компот из винограда
Груши в шоколадной помадке
Мороженное
Торт *Гуцулка*
Медовик соседки
Мраморная бабка
Пирог с фруктами
Чорный кофе
Пиво со льдом
Фрукты
Это меню я взяла в книге Дарии Цвег *До святкового столу*
Издательство *Каменяр* Львов 1973г.
СВАДЕБНОЕ МЕНЮ осень
обед
Свадебный калач
Бутерброды с селедкой
Бутерброды с языком
Помидоры фаршированные овощами
Рыба, запеченная под *шубой*
Суп с свежими грибами
Телятина, запеченная с зеленым горошком
Курица, запеченная с яблоками и твердым сыром, с жареным картофелем
Компот из слив
Салат из дыни
Мороженное
Торт *Ладо*
Популярный медовник
Закарпатский пирог
Чорный кофе
Калиновый напиток
Фрукты
Свадебный калач
