Блюда для торжества, праздника
А вы будете на НГ готовить Оливье?
Я уже не считаю этот салат праздничным, часто готовлю его в обычные дни.
Лида Солуянова
678
А как же! А где под утро спать!
Нет.
Асия Молдагазыева
59 795
И что из того, что его и в будни часто готовят? Вот я лично каждый год тушу капусту со свиными рёбрышками. Мама моя всегда так делала. И в будние дни её готовлю. Просто это уже традиция. и оливье делать буду.
Алёна Берёзина
40 952
Это уже классика!
Не готовлю уже несколько лет : мне совершенно не нравится это слишком большое количество ингридиентов, лучше приготовить что-то более изысканное и легкое.
Анастасия Дубовик
9 934
Обязаельно... и так уже страна без традиций... хоть оливье оставьте
Виктория Быргазова
8 457
Обязательно буду!!!!)
Лиля Верещагина
8 056
буду. у нас он праздничный. традиция.:)
Бибигуль Асылбекова
6 691
ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!Это единствнный салат, который я могу есть, правильнее будет сказать - непомерно жрать, днями напролет :). Я тоже не считаю его праздничным, но тем не менее в силу традиции СОВКА и личного вкуса.. .
P.S. История этого салата уходит в 1860-е годы. Изобрел его повар Люсьен Оливье, который был владельцем трактира "Эрмитаж" в Москве. Это здание сохранилось до сих пор, это дом 14 по Петровскому бульвару. В "Эрмитаже" можно было попробовать кушанья, которые подавались в домах знатных людей того времени. В своей книге "Москва и москвичи" А. Гиляровский писал, что считалось особым шиком, когда обед готовил
повар Оливье. Рецепт приготовления салата держался в секрете. Но со временем, рецепт стал видоизменяться. Уже при наследниках Оливье салат был совсем не таков, а в советское время и вовсе изменился до неузнаваемости. Например, в рецепт салата периода его упадка в 1904 году входили такие экзотические ингредиенты, как рябчики, телячий язык, отварные раки...
P.S. История этого салата уходит в 1860-е годы. Изобрел его повар Люсьен Оливье, который был владельцем трактира "Эрмитаж" в Москве. Это здание сохранилось до сих пор, это дом 14 по Петровскому бульвару. В "Эрмитаже" можно было попробовать кушанья, которые подавались в домах знатных людей того времени. В своей книге "Москва и москвичи" А. Гиляровский писал, что считалось особым шиком, когда обед готовил
повар Оливье. Рецепт приготовления салата держался в секрете. Но со временем, рецепт стал видоизменяться. Уже при наследниках Оливье салат был совсем не таков, а в советское время и вовсе изменился до неузнаваемости. Например, в рецепт салата периода его упадка в 1904 году входили такие экзотические ингредиенты, как рябчики, телячий язык, отварные раки...
Буду !!!И не только этот .
И все равно буду готовить и оливье, и сельдь под шубой, и обжорку, и винегрет, и много чего другого
Тодорович Оксана
3 937
конечно
Nilufar Akromova
2 925
koneshno i ironiu sudbi smotret
Вера Алексеева
1 640
Я не буду его уже никто не ест.
Инна Бузук
1 526
Буду
а я буду готовить!
готовить не буду, буду есть) а потом и спать)
Какой НГ без салата ОЛИВЬЕ? Обязательно! Это как "С легким паром! " В телеке.
Не Важно
641
Тодорович Оксана
Хорошо сказано, полностью поддерживаю!
А я буду готовить. В этот салат хорошо добавить кисло-сладкое яблоко. Оно придаст салату совершенно новый вкус. Попробуйте, мне нравится.
конечно!! куда же без него! мое любимое блюдо!!
Ольга Ситникова
406
Похожие вопросы
- Зачем все на НГ готовят ОЛИВЬЕ?
- А вы будете на НГ готовить оливье?
- Почему на НГ многие готовят оливье, шубу, пюре и т.д. Не надоело? Ведь каждый год одно и то же.
- а вы готовите оливье на НГ ? По моему это пережиток прошлого и рудимент , оставшийся от 20 века
- Как..вы..готовите..оливье?
- Как думаете что едят богатые на новый год? Вот у меня было на НГ салат оливье,кола,красная капчёная рыба,на десерт торт.
- А вы будете готовить оливье на новый год???
- Традиционно на Новый год готовят Оливье и Сельдь под шубой.Кто нибудь готовит другие салаты на Новый год?
- Вы готовите оливье на новый год?
- А вы будете готовить оливье????
шампиньоны консервированные резаные 1 банка,
огурчики соленые средние 3-4 шт,
фасоль красная (можно отварить, можно купить консервированную) 1 банка,
луковица большая 1 шт,
морковь средняя 1 шт,
майонез.
Лук нарезать полукольцами, обжарить, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком. Говядину, огурчики нарезать кубиками, выложить в салатник, добавить шампиньоны, фасоль, туда же выложить обжаренные лук и морковь, заправить майонезом.
А еще вкуснецкий салатик ананасовый
1 банка ананасов колечками
1 большое зеленое яблоко
1 уп. крабовых палочек
1 куриная грудка,
майонез.
Грудку отварить в подсоленой воде, но не разваривать, остудить, расщепить на тонкие волокна, крабовые палочки нарезать тонкой соломкой, яблоко нарезать тонкой соломкой, колечки ананаса тоже нарезать соломкой сложить в салатник перемешать, заправить майонезом. Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!