Дайте рецепт целой запеченной в духовке курицы с реально хрустящей корочкой и хорошо прожаренной внутри!!

Ароматнейшая курочка в духовке
для хорошей корочки курицу надо обмазать аджикой, дать промариноваться и запекать до готовности поливая выделившимся соком, для кислинки можно положить внутрь курицы небольшой лимон, тогда выделившийся сок будет очень ароматным и придаст курице особо пикантный вкус, соль, специи по желанию

горчицу с медом смешать и поливать этой смесью курицу

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

На бутылке с водой, либо на соли запеките. Нереально вкусно, корочка отпад. http://www.povarenok.ru/recipes/show/30400/

Я делала курицу в пакетике "Магги" на второе для цыпленка-табака. Очень вкусно получилось. Быстро, не пачкая рук, все приправы готовые.

высыпаете на лист килограмм соли, разравниваете. на соль кладёте распластанную курицу. и всё! корочка получается очень хрустящей, а курица сочной.

с корочкой? да просто в своем соку! без всего! курицу на противень посолить, поперчить, и пусть печется в духовке! поливайте ее сверху ее же соком в течение приготовления, тогда получится хрустящая корочка.
можно еще намазать курицу смесью - майонез, чеснок ( выдавленный) , тогда она запечется тоже вкусно, только корочка уже майонезная будет
готовиться 40 минут

у продавца курицы-гриль спроси

Советую сырую курицу натереть изнутри и снаружи солью и перцем дать постоять минут 20, а затем обильно смазать горчицей. Поставить в разогретую духовку. В духовку поместить емкость с водой. Попробуйте, очень красиво и вкусно.