Блюда для торжества, праздника

Подскажите пожалуйста:) Хочу сделать селедку под шубой,расскажите как,что :))))

Аналогично предыдущему ответу: картошка, морковь, селёдка, яйца, лук, только я все корнеплоды отвариваю в кожуре, остужаю, натираю, раскладываю каждый в отдельную тарелочку, солю и добавляю майонез, а потом уже складываю послойно - так получается намного быстрее и меньше майонеза. Лук мариную - тонкие полукольца посыпаю солью. сахаром, солью, брызгаю немного уксуса и заливаю киятком - на 10 мин. А вместо селедки можно добавлять натертую вареную печень - тоже интересный получается вкус.
Марина Фельшер
Марина Фельшер
334
Лучший ответ
Режу селёдочку и лук. Поливаю подсолнечным маслом. Затем тру на крупной тёрке картошку. Майонез. Затем морковку, свеклу. Майонез
Отварить 2-3 картошки (в зависимости от размера картофеля и количества салата) , 1-2 морковки и пару свёкол. Я варю картошку без кожуры, но можно и в кожуре. Все продукты должны быть комнатной температуры (т. е. не горячими) . Первым слоем положить картошку (я тру на крупную тёрку, как и все овощи) , слегка пролить растительным маслом, далее - слой нарезанного лука, потом селёдка (побольше) . Я слегка промазываю майонезом. Затем морковка и последний слой - свёкла. Дать настояться (от нескольких часов до ночи в холодильнике) . Верх обильно смазать майонезом. Украсить фигурками из морковки и зеленью. Удачи и с Новым годом!
KI
Kerima Ibragimova
11 980
Вам рецепт уже дали, но я сверху посыпаю гранатовыми зёрнами, попробуйте, очень вкусно, и ещё надо 6 яиц, отваривайте, измельчаете, это очередной слой. Но это уже селёдка под гранатовой шубой.

Похожие вопросы