с чем сочетается "еврейская закуска"?(сыр, яйцо,майонез,чеснок)

Язык отварной, буженина
Роллы из копченой грудинки с еврейской закуской, украшенны апельсинами и маслинами
Рулетики из тонко нарезанной ветчины с начинкой из сыра и нежной моркови
Маслины в «еврейской закуске» , в обсыпке из крабовых палочек, подается в форме шариков
Сырные шарики с арахисом и добавлением чеснока, панированные в кокосовой стружке
Нежная начинка из креветок, мясного фарша, капусты, лука, обжаренная на сливочном масле с соевым соусом, завернутая в мешочек из слоеного теста
Воздушные шарики из нежного сыра, жареные во фритюре
Горбуша заливная
Рулет из горбуши с начинкой из жареных свежих шампиньонов и лука, сыр

Еврейская закуска с маринованной свеклой
Понадобится одна маленькая свекла, которую надо отварить, нарезать тонкими пластиночками, а потом ещё пополам каждую пластинку и замариновать минут на 30.
Маринад: 1 стол. л сахара, 2 стол. л уксуса, 1 стол. л растит. масла, немного соли.
Для закуски взять 2 плавленных сырка, 2 варёных яйца и чеснок по вкусу, но чтобы он чувствовался. Всё потереть на тёрке, чеснок выдавить, хорошо перемешать и заправить майонезом. Смесь выложить горкой в тарелку, свеклу извлечь из маринада и вставить по кругу, двигаясь к центру в виде лепестков. Получится большая красивая розочка. Листочки можно сделать из любой зелени - очень хорошо смотрится зелёный базилик, но у меня небыло в этот раз и я украсила петрушкой.

с кошерным вином))))

Я обычно намазываю её на хлеб и сверху ломтик помидора, или посыпаю мелко-мелко рубленной свежей петрушкой. Можно, конечно, положить копченой колбасы, но это уже не кошерно)))

пива + водка !

Всю жизнь делала эту закуску, и не знала, что она еврейская))) ) Я сочетаю ее со всем, что есть на столе) ) На гренку ее вкусно намазать и хрумать)))

с чем угодно, я люблю с пюре и холодцом....

с обжареным хлебом,... можно фаршеровать перец, помидор.... на обжареный кабачок, баклажан...