салаты из кальмар кто подскажет?

Бриз
Яйцо, кальмары, сыр твердый, лук маринованный, криветки, майонез.
Взбрызнуть всё слегка лимонным соком)))

Кальмары
Я чаще готовлю кальмаров из банок, готовых Но смысл один.
1. Кальмаров отварить в кипящей воде несколько минут, очистить. Нарезать мелко ( можно соломкой, но я люблю мелко) , добавить отварной картофель, немного на терке, отварную морковь на терке. 2 соленых огурца мелко нарезанных, ( можно без них, я редко их добавляю) , зеленый горошек, соль перец чуть - чуть. Заправить сметаной или майонезом (кто как любит)
2.Кальмары отварить, очистить, нарезать, добавить яйцо, и немного красной икры. Заправить сметаной или майонезом (кто как любит)

Салат из кальмаров с шампиньонами
Кальмары ( 500 грамм) почистить, отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать соломкой. Грибы консервированные ( баночку) мелко порезать и обжарить. Перемешать кальмары и грибы. Плавленый сыр ( лучше Виолу) мелко нарезать и смешать с с натертым чесноком. Орехи мелко-мелко нарезать и все смешать Добавить сметану и майонез.

Кальмары под майонезом

Новогодний стол
700 г вареного кальмара
1,5 стакана майонеза
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу

Кальмаров отварить, нашинковать поперек волокон мелкой соломкой. Чеснок растереть с солью и соединить с майонезом. Смесью заправить кальмары.

кальмаров - 2 кг

чеснока - 3 зубчика

соль

красного перца - 1 ч. ложка

черного перца - 1/4 ч. ложки

сахара - 1 ст. ложка

кунжута - 0,5 ст. ложки

уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты - 0,5 ст. ложки

монодиума глютомата - 1 ст. ложка

соевого соуса - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Кальмары разморозить, промыть, выпотрошить. Обдать кальмары горячей водой. Очистить от темной шкурки. Сварить кальмары. Нарезать соломкой. Заправить кальмары смесью соли, черного и красного перца (по вкусу) , чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса, уксуса в эмалированной посуде, дать настояться 3 часа.

vot sajt o4en' xsorowij gotovim-doma.ru

Тупо кальмары замешать с жареными шампиньонами и майонезом. . вкусненько. . к кальмарам, вобще, как я поняла, чем меньше добалять всего, тем они вкуснее..

я делаю просто обжариваю лук добавляю его в кальмары. и заправляю майонезом. оч вкусно и не чего лишнего