У сыночка день рождения-2года, собираются родственники, человек 20,что приготовить на стол?

самое главное купите торт детский, есть в виде котика, божей коровки. А для взрослых на закуску сделайте нарезки ( овощная. рыбная, мясная. соленья, сырная тарелки) . Горячее картофель и пару курей зажарьте, ну и пару салатиков можно. много шариков незабудте ведь это праздник малыша!!! 1

Плов в большом казане

Ничего себе компания! Я бы в кафе стол заказала, неуж-то самой на такую ораву готовить?!

А у нас в сентябре будет - тортик мы уже присмотрели! Я обычно делаю несколько салатиков, нарезка мясная, рыбка малосольная. Огурчики малосольные, маслинки-оливки, баклажаны с сыром и чесноком, перчик печеный. На горячее картошка отварная и мясное что-нибудь (шейка запеченая или баранья нога) . Компот, соки-воды ( спиртное для взрослых) , мороженое для детей постарше и некоторых взрослых. К чаю еще конфетки. Вот как-то так))

Вам делать нечего??? Ребенку 2 года, все равно он не запомнит ничего.. А если бы и запомнил, то что? 20 пьяных и орущих психов?

Для рецепта вам потребуется:

свинина - 2кг
красная смородина - 1/2кг
соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Свинину нарезать на куски, смородину перебрать и вымыть, раздавить ягоды пестиком или размолоть блендером.
Полученным пюре из ягод залить куски мяса, посолить, добавить перец по вкусу, все перемешать и оставить для маринования не менее, чем на 2 часа.
Приготовленную таким образом свинину можно жарить на мангале или в духовке с грилем.

Жюльен из баклажанов и белых грибов

Ингредиенты:
- белые грибы (замороженные, 300 г. )
- баклажаны (200 г. )
- сметана (200 г. )
- сыр твёрдый (200 г. )
- немного соли и сливочного масла для обжарки грибов, растительного – для баклажанов.

Приготовление:

1. Белые грибы прямо в замороженном состоянии выкладываем на разогретую сковороду с кусочком сливочного масла.
2. Выпариваем воду и обжариваем. Весь процесс занимает минут 20. Затем добавляем сметану (чуть больше половины) и тушим еще минуты 3-4.
3. Баклажаны (уже удобно нарезанные) обжариваем на растительном масле, как для запеканки. Предварительно разморозив.
4. Сыр натираем в мелку терку.
5. Выкладываем грибы в керамические горшочки
6. Добавляем баклажаны и остатки сметаны. Сметаны, кстати, если вы любите посочнее, можно положить побольше.
7. Сверху посыпаем сыром.
8. И в духовку минут на 10. Теперь можно с гордость наслаждаться вкусом чудесного жюльена из баклажанов и белых грибов


Гренки с курицей и сыром

Ингредиенты:
- Хлеб пшеничный 8 ломтиков
- Мясо отварное 300 гр
- Сыр твердый 8 ломтиков
- Масло сливочное 50 гр

Приготовление:

1. Отваренное или жареное мясо курицы разобрать на небольшие кусочки.

2. Ломтики пшеничного хлеба намазать с одной стороны сливочным маслом. Положить на противень маслом вниз.

3. Сверху положить кусочки курицы, накрыть ломтиками сыра.

4. Запекать в горячей духовке 15-20 минут. Гренки подавать горячими.