Много много хочу ХоРоШиХ рецептов салатов, бутербродиков и закусок из овощей. Срочно!!! Накидайте, желательно фото

Кабачок с крабовым мясом
на 4 порции: 4 кабачка, по 1 пучку зел. лука и укропа, 1 ст. ложка слив. масла, 1 пачка крабового мяса, 1 ст. ложка манки, 2 яйца, 2 помидора, 50 мл бульона, листья салата для украшения.
Из кабачков сделать лодочки, удалив часть мякоти. Удаленную мякоть порезать мелким кубиком. Лодочки опустить на 4 мин в кипящую воду и обдать хол. водой, посолить и поперчить .Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и удалить остаток плодоножки. Мякоть нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и пассеровать на слив. масле (10 мин), снять с огня и остудить. Крабовое мясо смешать с манкой, добавить яйца, лук, укроп и половину помидоров. Все приправить по вкусу. Оставшиеся помидоры и мякоть кабачка выложить в форму, влить бульон. Лодочки наполнить начинкой и поместить в бульон с овощами и запекать 25 мин в духовке при 220 градусов. Подать, украсив листьями салата, в виде паруса.

1 Потапцы с помидорами
Хлеб нарезатье квадратными кусочками толщиной 1 см и обжарить на масле. Полученные гренки накрыть кружочками помидоров, посыать тертым сыром и подрумянить в духовке

2 Кабачки-стаканчики с начинкой
Кабачки помыть, разрезать на 2 части и ложкой аккуратно вырезать сердцевину и оставить стеночки и дно у кабачков примерно по 0,5 сантиметров. Получается такой небольшой кабачковый стаканчик. Приготовить начинку. Вы можете делать начинку любую по своему вкусу Наполняем наши стаканчики-кабачки начинкой сверху немного смазываем майонезом. Запекаем в разогретой духовке до 180С минут 25-30, до зарумянивания

3 огурец, помидор, китайская капуста, вареная курица, лимон, сухой укропчик) заправить йогуртом

4 Кабачок нарезать кольцами. Выложить на смазанный противень. Посыпать солью и молотым кориандром.
Натереть сыр на тёрку. Кабачки слегка присыпать сыром. Помидоры нарезать кружочками и выложить на кабачки. Снова слегка присыпать сыром. Накрыть сверху кабачками. Щедро присыпать сыром. Отправляем в духовку на 40 мин при 160 градусах (на последние пару минут можно поставить программу «гриль»).