Блюда для торжества, праздника

Тушка индейки в аэрогриле! Подскажите, КАК!!!

Привезли тушку домашней индейки, кг, так примерно, 3-4... Будьте добры, подскажите, как приготовить в аэрогриле! Торжество, к которому хотелось бы представить сию красоту - послезавтра, 18го, то бишь.... Буду ОЧЕНЬ благодарна за рецепты и советы!!!
Индейка в медово-лимонном соусе
Ингредиенты для блюда:
тушка индейки — 1 шт. ; растительное масло — 3 ст. ложки; мед — 3 ст. ложки; сливочное масло — 60 г; чеснок — 1 головка; горчичное семя — 2 ст. ложки; лимон — 1 шт. ; сухое белое вино — 200 мл; соль — 1ч. ложка

Рецепт индейки в аэрогриле:

1. Положить растительное и сливочное масло в небольшую емкость. Чеснок раздавить и добавить к маслу. Потушить в микроволновой печи 30 секунд при максимальной мощности.

2. Добавить мед, горчичное семя, лимонный сок, вино и протушить еще 30 секунд при той же мощности.

3. Смазать индейку получившимся медово-лимонным соусом, положить грудкой вниз на нижний ярус аэрогриля и жарить 60 минут при средней мощности обдува и температуре 220 °С.

4. Во время приготовления в аэрогриле поворачивать и регулярно смазывать соусом.
Диана Назарова
Диана Назарова
92 426
Диана Назарова приятного аппетита!
это очень сухое, диетическое мясо
Я бы вам не рекомендовала на торжество, тем более если у вас нет опыта в проготовлении, иначе может как подошва получиться.

я из индейки только шницели делаю, либо полосками обжариваю и со сливочным соусом подаю

вот здесь естъ несколько рецептов для аэрогриля, попробуйте так сделать
http://aerogril.narod.ru/indeika_v_aerogrile/indeika_v_aerogrile/
http://aerogril.narod.ru/indeika_v_aerogrile/shashlik_iz_indeiki_v_aerogrile/
http://aerogrilly.narod.ru/7.1.html
Дарья Деркач
Дарья Деркач
77 317
Посмотрите в Ашане соевый соус-маринад Киккоман. Нарежьте мягкие части индейки на ломтики, замаринуйте на ночь и запеките . Или сделайте шашлычки, только проложите цветным перчиком и луком.