Через 2 месяца-главный праздник года. Хочется не перегружать организм, но поесть вкусно. Какие блюда обязательны для стола?

У нас всегда салат "Оливье" и заливная рыба, мандарины и шампанское. Остальное - по настроению. Очень люблю салат из свеклы, чернослива и орехов, заправленный майонезом. Майонез для всех салатов беру 20-30%. Запеченная в фольге рыба тоже очень хороша и низкокалорийна. Вместо холодца сделайте заливное мясо (куриное или индюшиное) . Паровые овощи под каким-то интересным соусом. Время для придумок еще есть и я думаю, что вы обязательно удивите и порадуете своими кулинарными изысками родных, близких и себя - любимую.

оливье, мясо, рулет, картофель а дальше по настроению, мандарины, апельсины одним словом много фруктов, соки.

на саму ночь мы никогда не объедаемся: шампанское, ананас, шоколад и небольшие бутерброды с семгой или красной икрой, все салаты и прочее объедание-на следующие дни

мандарины и шампанское.

это год змеи поэтому кролик обязателен и он как раз не тяжёлый для желудка и печени.

ананас, шуба

Змеи - хищники, поэтому главное блюдо желательно приготовить из мяса, рыбы или птицы. Настоящим хитом вашего стола может стать новогодний салат или закуска в форме змеи. Если на приготовление чего-то сложного нет времени, можно сделать простую змейку, из огурца или киви.
Как известно, змеи с удовольствием едят кроликов – на этот счет, у нас тоже есть несколько рецептов. Помимо перечисленного, змеи любят лягушек и яйца (специально интересовался) , и если первое – довольно проблематично (хотя, есть варианты) , то второе – без проблем. Из яиц можно приготовить множество замечательных закусок.
Из продуктов, которые можно считать обязательными, выделим рыбу, мясо, всевозможные морепродукты и яйца. Как видите, ничего оригинального, обычный набор, из которого любая хозяйка легко может приготовить основное блюдо, новогодние салаты и закуски.

оливье, икра, холодец ..

икра и гусь

Я хочу приготовить крокеты из мяса кролика, фаршированные чесночным маслом и обжаренные в панировке из теста фило. Я попробовала в ресторане, очень понравилось, сочные и в тоже время хрустящие за счет теста фило.
Салат с черносливом обязательно будет, он вкусный, необычный и низкокалорийный.
Состав: помидоры, чернослив, адыгейский сыр, гренки, гранат оливковое масло, соль.
1 слой чернослива ( заранее вымачивается в мятном отваре)
2 помидоры
3 Адыгейский сыр
4 чернослив
5 гренки
6 Адыгейский сыр
6. зерна граната
Все слои посолить и приправить оливковым маслом.

Ширли, на стол я бы поставила всё как обычно и добавила бы пару новеньких блюд. Ты ешь только то, что сама хочешь, а гости то пусть насладятся праздником!!.. А вот как раз из "пары новеньких блюд" и можно приготовить что-нибудь диетическое "для себя".