как жарить тыкву

По рецептику! =) Удачи и приятного ппетита!! !
Тыква жаренная ломтиками

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 200г
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л.

Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности. Горячие ломтики посыпать сахаром.

Отдельно к тыкве можно подать сметану.

Тыква жареная

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 1кг
панировочные сухари - 4 ст. л.
растительное масло - 1/2 стакана
сметана - 400г
соль.

Взять тыкву и очистить от кожицы и семян. Затем нарезать тонкими в 3 мм ломтиками. Ломтики немного подсолить, обвалять в сухарях и поджарить с двух сторон на растительном масле. Перед подачей на стол обжаренные кусочки тыквы можно полить сметаной.

Тыква, жаренная с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 600г
картофель - 8 шт.
маргарин - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
сметана - 200г
соль, укроп - по вкус.

Тыкву очистить, нарезать по 2-3 кусочка на порцию. Посолить, запанировать в муке и обжарить. Молодой картофель отварить в подсоленной воде, заправить маслом и мелко рубленым укропом. Подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной

Жареная тыква с яйцом

Для рецепта вам потребуется:

тыква (вареная) - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец - по вкусу
молоко - 2 ст. л.
репчатый лук - 1 ст. л.
кукуруза - стакана
мука (самовосходящая) - 1/2 стакана
масло для жарки

Вареную тыкву, нарезанную кубикам соединить с остальными компонентами, перемешать и выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом. Запекать в духовке до коричневой корочки.

Жареная тыква с помидорами

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 500г
помидоры - 500г
мука - 1 ст. л.
петрушка или укроп (зелень) - по вкусу
жир (для жарения)
соль - по вкусу.

Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, нарезать ломтиками, посыпать солью, обвалять в муке. Жарить на сковороде, пока не образуется корочка, а затем поставить в духовку. Помидоры крупно порезать и жарить в масле. Положить на блюдо тыкву, затем помидоры и посыпать зеленью.

Тыква с фасолью в сметанном соусе

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 150г
фасоль - 40г
маргарин сливочный - 10г
соус - 50г
мука - 5г
корица - по вкусу

Обработанную тыкву нарезать по 2-3 куска на порцию, запанировать в муке, жарить на масле. Готовую тыкву залить сметанным соусом, добавить толченую корицу. Отдельно сварить фасоль, смешать ее с тыквой и припускать все вместе 3-5 минут.

При подаче положить на порционную сковороду или в баранчик.

для закуски тыква режется мелкими кубиками 1см на 1 см примерно быстро обжарить в растительном масле выложить на тарелку посолить немного сверху кучкой выдавить зубчик чеснока посыпать на эту кучку красного перца и налить сверху на кучку столовую ложку раскаленного масла со сковороды размешать при желании можно капнуть немного уксуса соевого соуса

на сковороде....

Однозначно с яйцом и мукой. Короче мокаешь в яйцо, обваливаешь в муке и жаришь. Офигенно получается)))