Что готовим на новый год - год лошади? Самое самое оригинальное и простое блюдо?

Новогодняя закуска "Колокольчики"



Готовится очень просто и оригинально смотрится!





- колбаса вареная - 100г (лучше всего брать без жира,
типа Докторской) ,



- сыр - 50г или подсоленный жирный творог,



- морковь 1-2 шт,



- чеснок - 1-3 зубчика,



- майонез.





1. Тонко
порежьте колбасу в виде пластин. Из каждой пластины сделайте

кулечек, по внешнему виду напоминающий колокольчик и
заколите его шпажкой.



2. Начинка
для колокольчиков может быть самой различной. Мне очень

нравится вот такая начинка: сырую морковку очищаем и
натираем на терке, добавляем к ней тертый сыр и раздавленный чеснок.
Перемешиваем с майонезом.



3.
Колокольчики заполняем начинкой, красиво укладываем на блюдо и

украшаем зеленью. В середину каждого колокольчика можно
положить каплю кетчупа или кусочек оливки -как вам больше нравится.

------------------------------------------------------------------------


Самый вкусный салат



говядина 300-400 гр

болгарский перец КРАСНЫЙ 1 штука

кукуруза 1 маленькая баночка

морковь сырая 1 шт

майонез

чеснок 1 долька

соль

перец





Для начала отварим мясо, остудим и руками порвем его на
ниточки (не тонкие) , ниточки не должны быть
длинные.

На терке натрем морковь (у меня тонкие квадратные
отверстия) .

Тонко в длину нарежем болгарский перец.

Чеснок выдавим через пресс.

Все ингредиенты для салата соединим, заправим перцем, солью
и майонезом.

Хорошо перемешаем и оставим на минут 20-30 пропитаться.

Приготовить то что обычно и поставить в середину стола тарелочку с овсом)))))

Два стакана жареных грибов,
курица отварная, - разобрать руками на волокна,

2 больших сырых моркови, - потереть на мелкой тёрке,

200 граммов сыра, -потереть на средней тёрке,

300 граммов варёного картофеля, - потереть на крупной тёрке,
2 стакана майонеза.

Выложить слоями, промазывая майонезом:

картофель

грибы

курица

морковь.

Сверху- слой майонеза и обсыпать тёртым сыром.

Можно сделать простое блюдо, но так украсить - что вид будет Богатейший! В год Лошади на столе должно быть максимум зелени и минимум мяса!

овсяная каша?

На Новый год готовим всё как обычно, год лошади, если вы в это верите, то должны знать- наступает по Восточному календарю 31 ЯНВАРЯ 2014 г

конину пожарим на вертеле

Мы на Новый год ( не зависимо от огненности наступающего символа года) готовим "Вулкан".
Блюдо по сути обыкновенное, но необычно оформлено и возможны вариации, что подойдёт для разных предпочтений.
На плоском блюде из картофельного пюре сооружаете конус ( можно использовать рис) .
Нижнюю часть конуса обкладываете кусочками тушёного куриного филе ( можно готовым свиным шашлыком, рыбным филе, или солёными грибочками, если на праздновании будут вегетарианцы или если хотите приготовить фирменное мясное блюдо) .
Среднюю часть конуса обсыпаете любой зеленью, которая Вам нравится ( укроп, петрушка, зелёный лучок итд) .
Верх конуса поливаете кетчупом так, чтобы был хотя бы один длинный потёк почти до нижнего слоя. Если кетчуп противопоказан. можно использовать любой другой соус.
А теперь берём пустую ёмкость от сувенирной свечки, оборачиваем её снаружи пищевой фольгой, наливаем немного спирта и водружаем на макушку нашего "вулкана". Перед подачей к столу спирт поджечь. Получится такой огнедышащий вулканчик.
Аналогично можно в другое время приготовить тортик.
Детям такое блюдо нравится.

картошку пожарь и шампанское. телик ...смотришь "д"араньян и три мушкетера"

салат с конским мясом

лошидину. ха ха ха