вот вопрос недели? ! какое блюдо можно сделать на новый год чтоб и понравилось и вкусно было?? ? 7

Плов не очень жирный, курицу до корочке в духовке, салат из авакадо и креветок

Ответ недели-Оливье,Мимоза,Сельдь под шубой,Курица жареная с картошкой,холодец....))))(любители классики)
Все остальные Новогоднее меню подстраивают под свой вкус и вкус гостей....)))

так сильно хочу буженину и обязательно приготовлю

Свинина по-китайски



350 гр свинины
(шея)

- 100 гр Морковь

- 1 сладкий перец

- 200 гр консервированных ананасов

- растительное масло



Для соуса:

- ? ч. ложки сахара

- 1 ч. ложка молотого имбиря

- 1/2 ст. ложки картофельного крахмала

- 50 мл соевого соуса







Свинину нарежьте на ломтики толщиной

примерно 1,5 см, отбейте слегка и нарежьте на длинные
брусочки. Смешайте соевый соус, крахмал, имбирь и сахар. Залейте мясо на 15
минут получившимся соусом.



Перец очистите от плодоножки и семян и

нарежьте на длинные брусочки. Морковь

очистите и нарежьте на длинные брусочки

(или используйте мини морковь) . Обжарьте на сковороде на
растительном масле на сильном огне в течении 5 минут.



Порежьте ананасы на небольшие кусочки и

добавьте к овощам, перемешайте и снимите с огня.



Кусочки свинины вместе с соусом обжарьте на сильном огне
до готовности мяса.



К свинине добавьте овощи, перемешайте и

снимите с огня.

Оливье
Оно всем нравится и оно вкусное.

Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине
Вам потребуются: утка - около 2 кг; фрукты (яблоко, груша, виноград, мандарины) - около 500г; красное вино - 250 мл; рис (сухой) - 100г; соль, перец душистый молотый - по вкусу
Яблоко и грушу нарезать кубиками среднего размера, мандарин очистить, снять с долек все белые волокна. Виноград хорошенько промыть. Влить вино в кастрюлю, нагреть, но не кипятить, снять с огня. Засыпать в вино фрукты, накрыть кастрюлю крышкой и оставить примерно на 30 минут. Сварить рис в подсоленной воде. Фрукты выловить из вина и смешать с рисомУтку промыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть снаружи и изнутри смесью соли с молотым перцем. Оставить под пленкой на 2 часа. Вилкой наколоть в нескольких местах грудку и ножки. Начинить утку рисом с фруктами. Оставшийся рис пойдет на гарнир.
Зубочистками закрыть брюшко утки. Уложить утку на противень (можно предварительно выстелить его фольгой) и жарить в духовке при 180С примерно 70-90 минут, периодически поливая тушку жиром из утки. Не забывайте поливать жиром, от этого кожица на утке будет хрустящей. Готовность проверить, проткнув утку в самой толстой части: при этом вытекающий сок должен быть прозрачным. Готовую утку переложить на решетку, затем порезать на кусочки. На гарнир подать рис с фруктами

шашлык)
т. к. год лошади - конский шашлык

вкусный наваристых холодец!

мелко покр. краб. палочки хорошо промазать майонезом. Это первый слой. Второй-солёная форель или сёмга равномерно уложить кусочки чтобы полностью был слой. (по кол-ву всех ингридиентов должно быть одинаково) смазать майонезом. Сверху распределить баночку красной икры или икру минтая (как финансы позволят) следующий слой-сыр на мелкой терке-майонез-яйца варёные на мелкой терке-майонез. Майонеза нужно не жалеть и лучше когда салат хорошо настоится. Нравится всем и вкусный! ))

Оливье, крабовый, мимоза, сельдь под шубой, ананасовый.
Холодец, картошка запечённая, стейки сёмги, курочка жареная)

Огурцы солёные помидоры)

МЯСНУЮ ГАРМОШКУ С СЫРОМ ПОМИДОРАМИ ГРИБАМИ И ЧЕСНОКОМ

утка, цезарь, тарт

Желаете всей семье счастье и удачу, приготовьте салат введи
" Подковы ", этот символ всем приносит удачу и счастье в дом

в год 2014 синей деревянной Лошади .