Что приготовить на день рождение??

1. Салат овощной (помидоры, огрцы, перец болгарский, сыр адегейский, оливки, масло оливковое, можно сбрызнуть бальзамическим уксусом+ зелень-лук, укроп, петрушка) ;
2. Салат с крабовыми палочками (крабовые палочки 1 уп. , 1 бан. кукурузы, 6 яиц вареных, 1 бан. огурчиков маринованных или 2 огурца свежих, зелень -пучок, сметану смешать с майонезом) ;

3. Нарезка сыр\ буженина\рулет куриный;

4. Соленья (достать-что есть- помидоры, огурцы, грибы) ;

5. Цыпленка смазать сметаной+ горчицей 2 ст. л. , выдавить 2-3 дольки чеснока. Цыпу разложить в позу цыпленка табака. Запекать при темпер. 170 градусов мин 40;

6. Мясо 1 кг свинины- шейку смазать толченым чесноком+ томатная паста+ 1 пучок рубленой зелени, сделать проколы-надрезы. Степлером упаковать в рукав для запекания. Запекать 1 час при температуре 170 градусов;

7. Картошку помыть- кол-во по кол-ву гостей. Выбрать одинакового размера. мыую картошку-положить в столовую ложку- сделать надрезы через каждые 2 см. В разрезы уложить тонко нарезанные маленькие кусочки сала. Посолить сверху. Завернуть каждую картофелину в фольгу. Уложить рядом с мясом в рукаве. Подавать прямо в фольге-так сохранится тепло;

8. Напитки;

9. Торт нарядный;

10. Чай свежезаваренный, кофе растворимый. Сахар. Конфеты. Зефир.

Елена Киселева

10 877

31.07.2014