Какие блюда вы будете готовить на новый год?

оливье и шашлык на даче. и много другого чего

Салат "Ананас"
Салат "Дамский"
Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
http://gotovim-doma.ru/

Традиционные: бутерброды с икрой, заливной язык, Оливье, нарезку (мясную, сырную), оливки-маслины, маринованные огурчики, фаршированный карп. Горячие блюда не готовлю. Ну и мандарины, конфеты, тортик.

да рано еще об этом думать, семгу и хлеб

пиво и чипсы, а еще сыр. И много пива с чипсами

доширак или ролтон

Стандарт: оливье, побольше мяса в виде нарезки и что-то к нему (пить много будут) , какой-то супчик (бульончик) на утро, ну и фруктовый салат с небольшим тортиком (все равно останется) на сладкое. Все. Ах да, возможно бутылка шампанского, но вряд ли кто-то ее откроет уже)) )

Всё...только ни эту гадость оливье!!! !

всегда делаю мимозу, еще сделаю оливье т. к родители его едят, запеку окорок свиной, также окорочка сделаю, ну и конечно нарезку из колбасы, сыра, и рыбы. фруктов немного на стол и достаточно

Новый год это семейный праздник и у меня традиционно будет все на столе, что любит моя семья. Тем более мы провожаем старый год часиков 19-00 до 21-00, когда все сытые, я убираю все салаты, закуски, со стола и накрываю новый стол, там только орехи, конфеты, фрукты разные и много)) ) и с таким уже столом мы встречаем Новый год. Не люблю когда часами стоит закуска на столе, когда все уже сыты и нет надобности сидет за таким столом, а вот с орехами и фруктами прекрасно.

никакие

икра и водка

оливье

Хочу в этом году приготовить на Новый Год салат "Цезарь". Только вот не знаю какой рецепт лучше выбрать, их в интернете столько много, прям глаза разбегаются. Ещё буду делать бутерброды багет - печень прески - кружок киви. Ну курочка запечёная и мандарины - это классика.

Только холодец :З Нечего на НГ обжираться!

Пельмени, голубцы, манты, холодец, оливье, шубу, курицу гриль, колбасно-сырно-рыбные нерезки, бутерброды, сладости. Хватит! Действительно, нечего на Нг обжираться! ! !

Салат "Руковичка"
Ингредиенты:

5 яиц
2 моркови
3 картофелины
½ луковицы
1 банка сардин в масле
1 яблоко
1 болгарский перец
Зелёный лук
Майонез
Соль
Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности.
Картофель и морковь натереть на тёрку.
фото Вкусный новогодний салат

фото Вкусный новогодний салат

Из сардин вынуть косточки и размять вилкой до получения однообразной массы.
фото Вкусный новогодний салат

Яблоко натереть на тёрку.
фото Вкусный новогодний салат

Желтки отделить от белков и натереть на тёрку – желтки на мелкую, белки на свекольную.
фото Вкусный новогодний салат

Болгарский перец натереть на свекольную терку, если сильно пустит сок, обязательно отжать, прежде чем добавлять в салат.
фото Вкусный новогодний салат

фото Вкусный новогодний салат

Зеленый лук мелко нарезать.
фото Вкусный новогодний салат

Выкладываем в форме рукавички первый слой – картофель.
ОБЯЗАТЕЛЬНО, каждый слой промазываем майонезом.
фото Вкусный новогодний салат

Выкладываем сардины.
фото Вкусный новогодний салат

Затем, зеленый лук.
фото Вкусный новогодний салат

Яблоко, желтки, белки (оставив немного, для украшения верху салатика) .
фото Вкусный новогодний салат

фото Вкусный новогодний салат

фото Вкусный новогодний салат

фото Вкусный новогодний салат

Предпоследний слой – морковка.
фото Вкусный новогодний салат

Затем, выкладываем болгарский перец, украшаем рукавичку: делаем «мех» из белка, и рисуем майонезом :)
зимний салат
Ингредиенты:

2 картофелины
2 моркови (половинка одной будет нужна для украшения)
3 куриных яйца
2 плавленых сырка
1 луковица
Майонез
Соль по вкусу
Для украшения:
Зерна кунжута
Мороженный укроп
1 лист капусты
Приготовление:

Натереть плавленые сырки на терку.
Зимний салат (фото)

Яйца отварить до готовности.
Зимний салат (фото)

Натереть на терку и добавить к сыркам.
Зимний салат (фото)

Морковь и картофель отварить до готовности.
Зимний салат (фото)

Овощи трем на терку и добавляем к основной массе.
Зимний салат (фото)

Лук мелко нарезаем, и заливаем кипятком, чтоб ушла горечь. Даём ему «погреется» в воде 5 минут.
Зимний салат (фото)

Добавляем к основной массе.
Зимний салат (фото)

Заправляем салат майонезом (можно использовать майонез приготовленный в домашних условиях) .
Зимний салат (фото)

Выкладываем салат на блюдо, и укладываем так, чтоб по форме он был похож на бутылку с пробкой.
Зимний салат (фото)

Присыпаем нижнюю часть, до горлышка мороженным укропом. (Мороженным потому, что у него цвет темней, чем у свежего – так больше похоже на стекло бутылки) .
Зимний салат (фото)

Берем часть моркови.
Зимний салат (фото)

И срезаем её по кругу, - получится что-то вроде ленты. Её нужно срезать как можно длинней.
Зимний салат (фото)

Если рвется – не переживайте, маленькие части так же сойдут за лепестки. Скручиваем по кругу получившуюся ленту и внутрь вставляем порванные части – получается роза.
Горлышко бутылки щедро смазываем майонезом и присыпаем кунжутом. В центр бутылки и ближе к горлышку кладём вырезанные кусочки капустного листа. На большую часть кладём нашу розу из моркови. Можно сделать их еще несколько если есть желание.
Зимний салат (фото)

Готовую бутылку шампанского можно подавать к столу!
Зимний салат (фото)

Вот такой простой, но вкусный зимний салатик получился в оформлении!
Зимний салат

Приятного аппетита!

Конечно же оливье, подшубу и много другое ))