Блюда для торжества, праздника

Какие из вчерашних блюд вам удались лучше всех, а какие получились не очень?

Холодец получился вкусный, но непрозрачный ( Правда, я его второй раз в жизни делала. В первый раз был прозрачный, но с запахом мяса. Надеюсь, в третий раз получится все)
СЕ
Сухореброва Екатерина
61 953
Лучший ответ
Анастасия Павлюк я позволю себе дать совет, делала холодец много раз)
вари долго, не меньше 5 часов, на очень маленьком огне, чтобы не булькал, а томился. Посоли в начале и потом крышку не открывай по возможности, не трогай, не перемешивай.
Получится прозрачный)
Про запах. Я кладу дольки чеснока, перец горошком, кардамон - в начале, вместе с мясом и овощами - лук и морковка целиком.
Всё получилось. Даже 8 пирожков с капустой испекла, а вдруг поможет... Говорили, что нужно.
хороший вопрос. а я сама ноль готовила, за столом символически посидела у родителей. Мимоза понравилась (сто лет не ела). Но там лук был репчатый сырой - нельзя было кушать много, так как дальше пошли гулять ))
У меня отлично получился салат оливье. Да и все что мы готовили получилось очень вкусным :-)
Юлия Мартынова
Юлия Мартынова
85 346
Все получилось, все вкусно, салат от Тиффани делала впервые, понравился
Еловые шишки по моему были немножко недоварены и пересолены. А вот жареный камыш мне кажется получился очень вкусным, дети уплетали его за обе щеки!
Марія Кудра
Марія Кудра
61 230
Викуля Заманова а крысиные хвостики удались?
утка запечённая, салат с говядиной удался, на Рождество повторю, мясную нарезку красиво нарезала))))))), выпечка получилась очень хорошо, а вот в оливье переложила маринованных огурцов
У нас всё вкусно было
первым смели печеночный торт после рафаэлки и соленую кету сегодня в ход пошол холодец и шуба японо ролы, завтра доедим оливье и паштет из курицы еще шуба есть и корейская морковка а после завтра кефир пару дней - блин опять обожрались
Гусь с яблоками.
Лера Инголова
Лера Инголова
35 350
Всё получилось, но особенно удачна была заливная щука, которая трижды игнорировала мои желания. На этот раз её обещания меня не убедили.... Было велено зафаршировать и съесть. Самое удивительное то, что после употребления желания начали сбываться. Вывод: люди, не верьте щукам.
Получились все.
Блодплэттер.
Лариса Гонтарь я и кровянку-то есть не могу, а вы оладки кровяные на праздник готовите...
буженина
Дашуля Мащенко
Дашуля Мащенко
14 810
Оливье ведро сделал оно удалось )
напитки.
Ольга Блохина
Ольга Блохина
3 815
Все хорошо получились) не получилось только нормально бумажку над бокалом сжечь.
Всё было круто))

Похожие вопросы