Что приготовить?!! Сложная ситуация

Курицу запеките, она и холодная вкусная да салатики!

запеките куриные ножки в фольге а когда они остынут заморозьте и везите обмотав полотенцем и одеялкой - пока везёте они разморозятся но не пропадут

Курица гриль, домашняя буженина - в холодном виде очень вкусно. Колбасы, сала возьмите, овощи, хлеб, сыр, арбуз.

Курицу гриль, либо на соли запеките, либо на бутылке. Рулеты из лаваша. Сосиски в тесте можно запечь. Пирожки. Малосольные огурцы.

окорочка фаршированные.. языки свиные отварные.. перцы печеные..

дольше всех "держится" жареная курица - до 2 суток без холодильника не прокисает

я полностью согласна с "Funnypepper".
колбасу лучше сырокопченую или в/к, посуше.
копченый сыр можно.
только салаты не делайте ни в коем случае. заправленные, они прокиснут через 3 часа.

Курица. Она мягкая даже когда холодная. Салатики в контейнеры порционно. Нарезка сыр/колбаса. Овощи на месте порезать.

Курицу обжарить!
На 12 человек не одну, естественно.
(Отварная быстрее портится)
Можно отбивные из мяса приготовить. (Учтите, чтобы было мягким нужно подержать в кефире перед жаркой хотя бы 2 часа, лучше ночь)

запечь в духовке

Роллтон!

Курицу

Ну это всё и от части зависит где он служит. Лио вас в комнату посетителей с ним отправят, или в хорошем случае увал дадут, тогда можно и шашлык и многое другое. Самое главной - это им после посещения много ничего не оставлять. Либо на кпп много чего забирут, и офицеры тоже пакеты хороше опустошат. Самый вариант это, если курят, то сигами затарить и вместо еды денег дать. В каждой части есть чипок, там и покушают

Для разнообразия можно приготовить закуски из слойки с разными начинками -ветчина, сыр, сосиска, зелень, помидор... все-что угодно. Если есть возможность, то купите готовую замороженную выпечку - это очень удобно. Я покупаю у себя в Санкт-Петербурге в пекарне Барон http://kupihleb.ru/shop/product/30 там огромный выбор, и эти закуски меня очень выручают когда нужно быстро что-то приготовить.