Ваше меню на новый год? Ваше меню на новый год ?

как всегда -у нас все самое вкусненькое)

Начать как всегда с салатов (вот рейтинг 5-ти моих любимых салатов с описанием, в моем блоге: garryspirit.ru/2016/09/18/five_favorite_salads/), нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка, бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы) грибочки маринованные с чесночком, маслины с косточкой, можно тарталетки нафаршировать: 1. жареными грибками с желтком и майонезом 2. Печень трески с яйцом, лучком и майонезом...
Проводили старый год - выпили за новый шампанского:
а в это время в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами:
- либо утка или гусь с яблоками (берите только покрупнее - лучше венгерскую)
- либо мясо-по-азиатски (офигенно - есть рецепт на моем блоге)
- Либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
Телик посмотрели, конкурсы провели, на улицу сходили - салют попускали, караоке, танцы....
Проголодались - и вот оно - горячее с картошечкой... 8-)))

примерно, пока не точно
салат "цезарь", овощное ассорти
сырное ассорти
тартинки с рыбным паштетом из семги,
креветки, кальмары и гуакамолле
форель гриль
ростбиф, к нему - соус из лесных грибов
картошечка
чай
на сладкое - домашние эклеры с творожным и фисташковым кремом
фрукты
ну, и коньячок

Ну вообще стандартно салатики (шуба обязательно!), запеченная курочка, соленья разнообразные. И хочу вот такой тортик в виде петушка сделать: http://xcook.info/recipe/tort-petushok.html