В холодильнике к празднику только икра развесная. Что готовить на Новый год, поделитетесь своим меню?

Вот - мой новогодний стол:
1. Начать как всегда с салатов (вот рейтинг 5-ти моих любимых салатов с описанием, в моем блоге: garryspirit.ru/2016/09/18/five_favorite_salads/)
2. Нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка.
3. Бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы) и прочие закуски: грибочки маринованные с чесночком, маслины с косточкой, можно тарталетки нафаршировать: -жареными грибками с желтком и майонезом -Печень трески с яйцом, лучком и майонезом...
4. А на горячее (пока погуляли, салют попускали, потанцевали, в конкурсах поучаствовали и проголодались):
-либо в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами - утка или гусь с яблоками
-либо мясо-по-азиатски (garryspirit.ru/2016/04/22/meat-asian/)
-либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
И конечно к верхним блюдам картошечка дольками - из духовки - в масле и специях запеченая...
Как-то так... Но конечно - из года в год - что-то можно в салатах и горячем - менять!
8-)))

Традиционный Оливье, холодец, тарталетки с икрой, салат "Нептун" с икрой, горячее блюдо (мясо/утка/гусь/курица/рыба) + нарезка: овощная, сырная, мясная, рыбная + напитки + фрукты + десерт.

1.НОВОР1ЧНЕ МЕНЮ
Розетки з твердого сиру 3i шпротною масою Оселедeц з
маринованими грибами Копчет оселедщ nid томатним
соусом Яйця в майонез1 з маслинами Салат з риби
Холодець i3 свинини з гострим соусом М'ясний паштет
Заливна яловичина НоворЬчний салат КосЬвський салат
Риба, смажена в сухарях Салат з червоноголоесИ капусти
Червоний борщ Кулеб'яка з капустою Cipuu борщ з
вушками Грибний суп з м'ясом Коржики з грибами i
м'Асом Заець nid сметанним соусом з домашньою локшиною
i тушкованими буряками з сметаною Свинина, печена nid
гърчицею з печеною картоплею в сухарях Салат з
квашенсИ капусти з яблуками Гуска, запечена з яблуками
i картоплею Голубц1 nid грибним соусом Узвар
Апелъсинове суфле Морозиво з zopixaMu Hoeopinni
пампушки Торт «Cnizoei баби»
-В888Й
Матвник MedieHUKoeuu nupiz Чорна кава «Вогник»
Новорьчний пунш Зимовий вишневий крюшон

НОВОР1ЧНЕ МЕНЮ (перевод)
Розетки из твердого сыра 3i шпротные массой Оселедец с
маринованными грибами Копчет оселедщ nid томатным
соусом Яйца в майонез1 с маслинами Салат из eapenoi
рыбы Холодец i3 свинины с острым соусом Мясной паштет
Заливная говядина НоворЬчний салат КосЬвський салат
Рыба, жареная в сухарях Салат из червоноголоесЫ
капусты красный борщ Кулебяка с капустой Cipuu борщ с
ушками Грибной суп с мясом Лепешки с грибами i мьАсом
Заец nid сметанным соусом с домашней лапшой i тушеными
свеклой со сметаной Свинина, запеченная nid гърчицею с
печеной картошкой в сухарях Салат из квашенсЫ капусты
с яблоками Гусь, запеченный с яблоками i картофелем
Голубц1 nid грибным соусом Узвар Апелъсинове суфле
Мороженое с zopixaMu Hoeopinni пончики Торт Cnizoei
бабы »
-В888Й
Матвник MedieHUKoeuu nupiz Черный кофе «Огонек»
Новорьчний пунш Зимний вишневый крюшон

Это меню я взяла в книге Дарии Цвег *До святкового
столу*

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ (точный перевод)
Розетки из твердого сыра с шпротной массой
Селедка с маринованными грибами
Копченная селедка по томатным соусом
Яйца в майонезе с маслинами
Салат из вapeной рыбы
Холодец из свинины с острым соусом
Заливная говядина
Новогодний салат
Косовский салат
Рыба, жареная в сухарях
Салат из красной капусты
Красный борщ
Кулебяка с капустой
Серый борщ с ушками
Грибной суп с мясом
Коржики с грибами и мясом
Заяц под сметанным соусом с домашней лапшой итушеными
свеклой со сметаной
Свинина, запеченная под горчицей с печеной картошкой в
сухарях Салат из квашеной капусты с яблоками
Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Голубцы под грибным соусом
Узвар
Апелъсиновое суфле
Мороженое с орехами
Новогодние пампушки
Торт *Снеговые бабы »
Маковник
Медовый пирог
Черный кофе «Огонек»
Новогодний пунш
Зимний вишневый крюшон

2.Это меню я взяла в книге Дарии Цвег *До святкового
столу*

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО МОЛОДЕЖНОГО СТОЛА

Бутербродная масса
Бутерброды из рогаликов
Яйца, фаршированные копченой селедкой
Тушеный карп
Рыбный холодец с горчичным соусом на майонезе
Маринованные грибы на шпажках
Салат из селёдки с грибами
Холодные отбивные котлеты
Ветчина с фруктами
Зимний салат
Салат из груш и орехов
Пальчики с маком
Гренки с острым твердым сыром и орехами
Паштет из мозгов в трубочках
Томатный борщ
Пирожки с листового-дрожжевого теста с мясом
Рулет из говядины с яйцами и сметанным соусом
Запеченное жаркое с картошкой
Свекла, фаршированная хреном
Бигос
Компот из яблок на вине
Апельсиновые корзиночки с фруктами
Мороженное с вином
Ломанци с маком
Вафельный шоколадный торт
Вергуны- цветочки
Фруктовые пироженые
Новогодний коктейль
Абрикосовый напит

3.НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Бутерброды *Дед-мороз*
Бутерброды с орехами
Бутерброды с шпротами
Бутерброды *Парус*
Паштет из гусиной печенки в яблоках
Новогодние *игрушки*
Овощной салат *Зайчики*
Гренки с сардельками
Бульон из курицы с домашней лапшой
Томатный суп
Булочка из зав

Язык говяжий хотя бы отварить, вместо колбасы непонятно из чего...
Креветки вместо крабовых палочек...

Если у тебя есть семья муж и дети. То можешь приготовить курицу, мясо с пюре, лучше говядину иои конину приготовить. Потом салаты. 5 соков купить. И стол накрыт.